最終更新日:2021/7/23
松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都北区（ＪＲ山手線駒込駅より徒歩4分））
山手線 駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性ＯＫ 夜間あり
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クチコミ
- パンの本から先生を知りフォローしたところ丁度パン教室の お知らせが、早速申し込み、昨日受講させて頂きました。 バケットはいつもクープが開かずオーブ…続きを読む>>
- 投稿日時：2021/3/7 13:43
- 初めてのMika先生のレッスン。とても楽しかったです。そして試食のパンも豪華。 お話をしながらのレッスンは、あっという間に時間が過ぎました。なにより…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/12/9 17:20
- 久しぶりのレッスン、とても楽しく、忘れていたことをもう一度確認することもできて、とても充実した時間でした。焼き上がったパンは本当に美味しくて、帰ってす…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/8/18 12:23
- MIKA先生、先日はレッスンありがとうございました。 バゲット ヴィエノワズリの方はサンドイッチにして朝食にしました。そして今日、先生から分けていた…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/25 14:43
先生からの返信あり
- 念願のベーコンエピを教えていただきありがとうございました！ お家ですぐに復習をして作れるようになりました！ とっても楽しい時間でした^_^ あり…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/3/5 16:17
先生からの返信あり
- 折込レッスンのベーシックとアドバンスメニューが選べなくて欲張って両方受講しました。月に二回のペースで復習生地もあり、ワンレッスンで2種＆持ち帰り生地1…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/3/1 13:35
先生からの返信あり
- インスタで出会い、ル・コルドンブルーとシニフィアンシニフィエの志賀シェフという私の気になっていたキーワードが合致して、即レッスンを申し込みました。とっ…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/11/2 23:37
先生からの返信あり
- レーズン酵母のお惣菜パン、とてもおいしかったです！ アレンジもたくさん教えていただいたので、持ち帰った生地はバナナを載せて甘いパンにしてみました。続きを読む>>
- 投稿日時：2019/5/20 21:54
- ミカ先生のパンは酵母もイースト絶品です。 特にレーズン種のレッスンは簡単で美味しいので気に入っています。続きを読む>>
- 投稿日時：2019/4/29 13:45
先生からの返信あり
- 去年スケジュールが合わず涙をのんで断念したアンチョビ・オリーブ、嬉しいことに（写真で見たところ）私の好きそうなハード系の食パンとの組み合わせで、即申し…続きを読む>>
- 投稿日時：2018/7/8 16:05
- 先生情報
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- ＭＩＫＡ（松尾美香）
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教室主宰／自家製酵母パン研究家 東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。
家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。
動画で学べる通信講座を開講中
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