クスパ レシピ
レンコンと豚肉煮 ＭＩＫＡ（松尾美香）先生
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作り方
【1】
レンコンは皮をむき、大きめの乱切り。
豚肉は３センチ幅、長ネギは斜め切り。
しめじは石づきを取りばらばらにしておく。
【2】
フライパンにごく少量の油をひき、１を炒めていく。
【3】
黒酢を加え、水気がなくなり照りが出るまで煮る
★調理のコツ・ポイント★
黒酢は臨醐山がお勧めです。
アツアツを食べると黒酢の酸で少しむせるかもしれませんので、気を付けてください。
レシピ制作者
ＭＩＫＡ（松尾美香）：松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都 豊島区 駒込）
■先生のプロフィール
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者 全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！ 本場ル・コ…(全て読む)
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