その他（野菜）のレシピ（11ページ目）

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ひじき煮＆里芋のコロッケ

常備菜としてよく作る”ひじき煮”。余ってしまうことも…そこで里芋と合わせてコロッケにしました。冷凍食品の野菜でもできるので気軽にも作れます。

分量: ７～８個分
調理時間: ２０分

材料: 里芋（正味）、ひきじ煮物、パン粉、揚げ油、【つなぎ衣】薄力粉、【つなぎ衣】卵、【つなぎ衣】牛乳

公開日:2019年10月15日教室名:小さなキッチン

蓮根すりながし

すりおろすだけで、野菜の旨味やコクのある味わい深い吸物が作れます。

分量: 4人前
調理時間: 30分

材料: 蓮根、出汁、塩、アスパラガス、青柚子

美味しそう:1件　公開日:2019年9月17日教室名:日本料理たんたか

ラタトゥイユ

簡単クッキングでラタトゥイユです。残り物は万能に使えます＾＾

分量: 作りやすい材料
調理時間: ４０分

材料: ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、タマネギ、カットトマト缶、ベーコン、ニンニク、コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、マスタードスプラウト

美味しそう:1件　公開日:2019年8月21日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

ビベレスカ

アルザス地方に伝わるレシピを下敷きにし、クリームチーズとカリフラワーを使ったオリジナルのヘルシーレシピにしてみました。滑らかな中にカリフラワー独特のツブツブ感もあり、大人気のレシピです！

分量: 4人分
調理時間: 20分

材料: A)クリームチーズ、A)カリフラワー、A)塩、B)ハーブ（ジブレット）、B)カラフル野菜

美味しそう:2件　公開日:2019年7月26日教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

セロリとパイナップルのマリネ

セロリが苦手な方にも食べられるマリネです。

分量: ２人分
調理時間: １時間（冷やす時間含む）

材料: セロリ、パイナップル缶詰、Ａオリーブオイル、Ａリンゴ酢、Ａ砂糖、Ａ塩、Ａレモン汁、タイムドライ、ピンクペッパー

美味しそう:1件　公開日:2019年7月22日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

カリフラワーのスープ

冷やしても美味しいスープ作りませんか？

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: カリフラワー、タマネギ、牛乳、水、コンソメスープの素、フライドオニオン、バター、味噌

美味しそう:1件　公開日:2019年7月22日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

アスパラと鶏肉のソテーハーブの香り

アスパラと鶏もも肉をハーブを使った料理です。

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、鶏もも肉、アサリ（砂出し済）、ニンニク、エルブドプロバンス、白ワイン、塩、オリーブオイル

公開日:2019年7月16日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

パプリカのムース

夏におすすめの前菜、パプリカのムース。ちょっと面倒ですが、美味しい❣️し、綺麗✨です。

分量: ４人〜6人
調理時間: 1時間（固める時間含まず）

材料: パプリカ、タマネギ、ブイヨン、塩、生クリーム、ゼラチン、ディル

美味しそう:3件　公開日:2019年7月3日教室名:kitchen laboA

糖質制限☆ローチャプチェ

韓国料理でおなじみのチャプチェを、ズッキーニの麺とカラフルなお野菜で作ります。おいしくてお箸が止まりませんが、酵素の生きた野菜だけで作るので、安心してたっぷり召し上がれ！

分量: 1人分
調理時間: 5分

材料: ズッキーニ、紫玉ねぎ(又は新玉ねぎ)の薄切り、お好みの野菜の細切り※1、すりごま、精製していないシュガー※2、ごま油、醤油、ガーリックパウダー、いりごま

公開日:2019年6月30日教室名:クッキングスクール　healthy tours

わが家の福神漬け

野菜がたっぷりの保存食になる福神漬けです。

分量: 4人分
調理時間: 30分

材料: 大根、人参、なす、れんこん、きゅうり、みょうが、新生姜、塩、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、酢、昆布

美味しそう:1件　公開日:2019年6月16日教室名:福岡発酵食の達人料理教室『miso＊miso』