セロリとパイナップルのマリネのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

セロリとパイナップルのマリネ Yukari Ishida先生

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セロリが苦手な方にも食べられるマリネです。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１時間（冷やす時間含む）

セロリ

１００ｇ

パイナップル缶詰

１００ｇ

Ａオリーブオイル

大さじ１

Ａリンゴ酢

大さじ１

Ａ砂糖

小さじ２

Ａ塩

一つまみ

Ａレモン汁

小さじ１

タイムドライ

少々

ピンクペッパー

少々

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作り方

【1】

セロリはスジを取り斜め切にする。パイナップルは食べやすい大きさに切る。

【2】

容器に１を入れ、タイムを振りかけＡを加え混ぜ合わせ冷蔵庫へ３０分くらい冷やす。

【3】

器に盛り付けピンクペッパーをトッピングし完成です。

★調理のコツ・ポイント★

ピンクペッパーは無くてもよいですが、トッピングしたら可愛らしく盛り付けられます。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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