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なすのレシピ検索結果
茄子を蒸すので あっさりマーボ茄子になります
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 茄子、ひき肉、ピーマン、パプリカ 赤 黄色、にんにく、豆板醤、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、オイスターソース
自家製の麺つゆを使って、 箱(タッパー)で浸してつくる揚げ浸しを ”箱びたし”と勝手に命名‼︎ 自家製麺つゆと調味料を合わせたつゆと お好みのお野菜の素揚げを合わせるだけの簡単さ☺︎ …
- 分量
- 1人分〜
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 素揚げ用のお好きなお野菜、☆水、☆自家製麺つゆ、☆みりん、☆酒、しょうが
イタリア サレルノ地方の料理、揚げなすとトマトとバジルガーリック炒めに、 旬の鯵を加えてメインディッシュに仕立てました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- なす、-香りソルト ガーリック&オニオン、鯵(3枚おろし)、-熱湯、-香りソルト ガーリック&オニオン、-薄力粉、オリーブオイル、ミニトマト、バジル 生/乾燥
豚肉と季節野菜におだしの旨みが沁みて美味しい一品。フライパンで焼いてお出しに浸すだけですから調理も簡単！写真のなすやズッキーニだけでなくかぼちゃ、きのこ、長ネギなどいろいろな野菜で美味しく…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ねぎ、なすなど季節の野菜、豚肉スライス、日本酒、塩、片栗粉、太白ごま油、かつおの天然おだし、しょうゆ、日本酒、みりん
まだまだ暑い季節に、カラダを冷やす効果もある旬の秋茄子をいただきましょう。 鴫に似せた味噌を使った精進料理です。ご飯が進むおかずにぴったり！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 長茄子、ピーマン、トマト、赤味噌、酒、砂糖、みりん、生姜のみじん切り、茗荷の輪切り、ごま油又はサラダ油
大きめに切った夏野菜がごろごろ入ったカレー。 みょうがや香菜など、薬味をたっぷり添えるのがポイント。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 合いびき肉、なす、塩、万願寺唐辛子、またはししとう、玉ねぎ、クミンシード、しょうが、にんにく、カレー粉、ローリエ、塩、トマト、無糖ヨーグルト、水、ナンプラー、ガラムマ…
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