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お気に入りレシピ

色よく仕上げるのに酢にくぐらせます。茄子の煮浸しは家族に大好評ですので今年は八方だしを使って手軽に作りましょう。切り方のお勉強も詳しく解説付き!

分量
4人分
調理時間
25分
材料
茄子、八方だし、鷹の爪輪切り、酢、ボールに水を張る、油

美味しそう:6件  公開日:2019年7月6日 教室名:お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室(こども&個人レッスン)

お気に入りレシピ

ナスも薄切りにしてしょうが焼きにしてみました! スピード料理に抜群ですね^^

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ナス、薄力粉、stillたれ、生姜、サラダ油

美味しそう:3件  公開日:2019年7月5日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

夏野菜と厚揚げをさっと揚げ焼きして、さっぱりした新生姜つゆにつけました。 甘みにはレアシュガースウィートを使うことで、やさしい甘みに厚みがでて、揚げ野菜のコクが広がります!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
南瓜、茄子、ピーマン、プチトマト 、絹厚揚げ 、揚げ油 、[A]椎茸昆布出汁 、[A]淡口醤油 、[A]レアシュガースウィート、[A]酒 、[A]新生姜 

美味しそう:1件  公開日:2019年6月13日 教室名:あそれい精進料理教室

お気に入りレシピ

火を使わず、作り置きもできるすぐれもの! さっぱりと茄子がたっぷり頂けます。

分量
3~4人分
調理時間
約30分(漬け込む時間は除く)
材料
なすび(1~2㎝角切り)、パプリカ(短冊切り)、たまねぎ(みじん切り)、サラダ油、A 塩、A カレー粉、A レアシュガースウィート、A オリーブオイル、A …

公開日:2019年6月12日 教室名:栗田クッキングサロン

お気に入りレシピ

レアシュガースイ-ト 使用 シロップタイプの甘味料を使った夏野菜とサバ缶で作る甘酸っぱいカポナータ風の簡単レシピです。 作り置きおかずとしても又、冷やして冷製パスタやごはんのソ-スとして…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
レアシュガースウイ-ト、白ワインビネガー、オリ-ブオイル、鶏がらスープの素、塩、こしょう、なす、トマト、ズッキ-ニ、パプリカ、にんにく、サバ水煮、乾燥ハーブ(タイムな…

美味しそう:1件  公開日:2019年6月8日 教室名:BLOOMING KITCHEN

お気に入りレシピ

<レアシュガースウィート使用> 夏野菜のナスとピーマンを梅の酸味が利いた味噌で炒めたご飯によく合うお惣菜です。 <レアシュガースウィートを使用したアイディアレシピです>

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ナス、ピーマン、梅干し、ニンニク、日本酒、レアシュガースウィート、味噌、油、すりごま

美味しそう:2件  公開日:2019年6月2日 教室名:小麦工房メリッサ

お気に入りレシピ

ご飯のおかずレシピにもってこい!!です^^

分量
2人~3人分
調理時間
20分
材料
ナス、ニンニクの芽、タマネギ、豚肉の切り落とし、輪切の鷹の爪、ごま油、A味噌、Aみりん、酒、しょうゆ、A砂糖

美味しそう:1件  公開日:2018年9月12日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

夏野菜のナス、きゅうりをささみと一緒に鰹節たっぷりの漬だれに漬け込みます。仕上げのしそでさっぱりといただけます。

分量
4
調理時間
20分(漬け込み時間を除く)
材料
ササミ、ナス、キュウリ、シソ、○削り節、○醤油、○みりん、○砂糖、○水

美味しそう:2件  公開日:2018年9月7日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。 カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ナス、オリーブオイル、鶏がらスープ、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、塩、カレー粉

公開日:2018年8月28日 教室名:四季を楽しむイタリアン薬膳教室 PATINA

お気に入りレシピ

2018年8月の讃岐うどんレッスンで、プレゼントメニューで召し上がっていただいたレシピです。 基本のめんつゆを使って、野菜の揚げ浸しを作ります。 今回は茄子とピーマンですが、ししとうやパプ…

分量
6人分
調理時間
15分(漬け置く時間は別)
材料
基本のめんつゆ、水、生姜すりおろし、茄子 中サイズ、ピーマン

公開日:2018年8月6日 教室名:料理教室 四季

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