Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）の教室情報

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• 簡単だから何度でも　牛もも肉と豚肩ロースのパストラミ、リュスティック、ピクルス、インゲンの軽い煮込み、梨とルッコラのサラダ、簡単なデザート

  

  サンドイッチにぴったりなお一人さまサイズのセミハードパンがリュスティック（またはチャバタ）です
  今回リュスティックに挟むのは香辛料を効かせたパストラミミート、牛もも肉、豚肩ロース肉の二種類で作るパストラミを自家製のきゅうりのピクルスと一緒にご試食いただきます
  副菜はインゲンをトマトやニンニクと一緒に軽く煮込んだ温かいサラダ、梨とルッコラでさっぱりいただくサラダの二種類です
  自宅ではとても作れそうもないパストラミミートですが、ご家庭で無理なく再現できるようなシンプルな工程にまとめましたので、ぜひトライしてみてください
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  詳細についてはこちらをご覧ください
  https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-自家製パストラミのリュスティックサンド
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  ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
  お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
  和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
  レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

  ■開催日：

  9月13日 9月14日 9月16日 ...

  ■定　員：

  6名様

• 簡単だから何度でも　ふっくらハンバーグ、パセリのバターライス、クラムチャウダー、カボチャと蓮根のオーブン焼き、にんじんドレッシング、パイナップルのコンフィ

  

  過去レッスンでも人気のあるハンバーグとクラムチャウダーのレッスンをリニューアルしてお届けします
  肉汁が口いっぱい広がるジューシーなハンバーグ、何度食べてもやっぱり食べたいクラムチャウダーを中心に、ハンバーグと一緒にオーブンで作れてしまうバターライスや野菜の副菜、生野菜がもりもり食べられる美味しいドレッシング等、作りやすさや栄養バランスに気を配った身体に優しいレシピをご紹介します
  ハンバーグの味付けや火入れの温度帯、少し大人の赤ワインソースは今回リニューアルして登場ですので、リピーターの方にもお楽しみいただけると思います
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  詳細についてはこちらをご覧ください
  https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-ふっくらハンバーグとミネストローネ
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  ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
  お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
  和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
  レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

  ■開催日：

  9月23日 9月26日 9月27日 ...

  ■定　員：

  6名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

爽やかな初夏の洋食、メインのバスク風鶏の煮込み

爽やかな初夏の洋食、３種前菜のプレート。

季節のお弁当を丸わっぱに詰めて。

お弁当レッスンでは、お好きなお弁当箱に各自詰めていただきます

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