Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• 【簡単だから何度でも】餡掛け焼きそば、エビの茹でワンタン、よだれ牡蠣、中華風卵焼き、蓮根ステーキ

  

  2025年最初のレッスンです
  
  
  
  リクエストいただいた酢豚を中心にメニューを考えていたのですが、
  
  白菜の美味しいうちにどうしても餡掛け焼きそばが食べたくて・・・
  
  
  
  餡掛け焼きそばを中心に、
  
  1月は冬の美味しい食材をたっぷり使った中華風家庭料理をご紹介します
  
  
  
  酢豚はピーマンが美味しくなってからやりますね！
  
  
  
  ・餡掛け焼きそば
  
  ・エビの茹でワンタン
  
  ・よだれ牡蠣
  
  ・中華風卵焼き
  
  ・蓮根ステーキ
  
  
  
  全体的に中華寄りのメニュー構成ですが、
  
  ゴリゴリの中華というよりも日本の家庭料理との折衷メニューです
  
  自分が食べたいものばかり、取り揃えてますww
  
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  詳細についてはこちらをご覧ください
  https://www.cookmirepoix.com/post/冬の中華風家庭料理
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  ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
  お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
  和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
  レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

  ■開催日：

  2月 2日

  ■定　員：

  6名様

• 【簡単だから何度でも】長ネギのブレゼ、ビーツのポタージュ、シューファルシ、簡単なデザート

  

  まだまだ寒さが続く2月は、心も体も温まるフランス家庭料理をご紹介します
  
  ・長ネギのブレゼ
  ・ビーツのポタージュ
  ・シューファルシ
  ・簡単なデザート
  
  メインはキャベツとひき肉の旨味がたっぷり詰まったシューファルシ、
  サイドにはジュワッと旨味が広がる長ネギのブレゼ、
  食卓を華やかに彩るビーツのポタージュをご紹介します
  
  特別な技術や道具は不要なので、初心者の方でも安心してご参加ください
  冬の味覚を堪能しながら、フランスの家庭の味を学んでいただけます
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  ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
  お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
  和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
  レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど！のヒントをたくさんご用意してお待ちしております！

  ■開催日：

  2月13日 2月14日 2月15日 ...

  ■定　員：

  6名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

爽やかな初夏の洋食、メインのバスク風鶏の煮込み

爽やかな初夏の洋食、３種前菜のプレート。

季節のお弁当を丸わっぱに詰めて。

お弁当レッスンでは、お好きなお弁当箱に各自詰めていただきます

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