Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)のレッスン風景

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最終更新日:2023/2/4

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

「簡単だから何度でも」をコンセプトに、シンプルな食材と手順でちゃんと美味しいレシピが自慢です

この教室のフォロワー:
352人
過去の予約人数:
2064人

レッスン風景

  • 季節のお弁当を丸わっぱに詰めて。

    季節のお弁当を丸わっぱに詰めて。

  • お弁当レッスンでは、お好きなお弁当箱に各自詰めていただきます

    お弁当レッスンでは、お好きなお弁当箱に各自詰めていただきます

  • 松花弁当箱を折敷に見立てて。このままお花見に行きたい!

    松花弁当箱を折敷に見立てて。このままお花見に行きたい!

  • 自家製マヨネーズのレッスンでチキン南蛮、マカロニサラダ

    自家製マヨネーズのレッスンでチキン南蛮、マカロニサラダ

  • 豆類のオイル蒸し、ジャガイモとタコのバジルソース和えのサラダ

    豆類のオイル蒸し、ジャガイモとタコのバジルソース和えのサラダ

  • 和風ローストビーフ、栗おこわ等和プレート

    和風ローストビーフ、栗おこわ等和プレート

  • 鴨ローストのサラダ仕立て、トマトのポタージュ

    鴨ローストのサラダ仕立て、トマトのポタージュ

  • 安心安全、出来立てが何より美味しい自家製ハム

    安心安全、出来立てが何より美味しい自家製ハム

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先生情報
Kyoko Takeuchi
Kyoko Takeuchi
料理教室主宰   東京都出身

大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix(ミルポア料理教室)」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室 認定講師。

教室からのお知らせ

2022/6/23

友人が7月のレッスンでご紹介するカリフォルニアロールのPR動画を作ってくれました!
https://www.youtube.com/watch?v=OGMhTPDGoGQ
ぜひご覧ください。

2022/3/20

東京都のまん延防止等重点措置の解除に伴い、4月レッスンの座席数を最大6名様までに拡張します。よろしくお願いいたします。

2022/3/20

「自家製ベーコンと食中毒のお話」ブログ更新しました。
https://www.cookmirepoix.com/post/自家製ベーコンと食中毒のお話


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