最終更新日:2019/7/20
Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）
「簡単だから何度でも」をコンセプトに、シンプルな食材と手順でちゃんと美味しいレシピが自慢です
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レッスン風景
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自家製マヨネーズのレッスンでチキン南蛮、マカロニサラダ
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豆類のオイル蒸し、ジャガイモとタコのバジルソース和えのサラダ
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和風ローストビーフ、栗おこわ等和プレート
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鴨ローストのサラダ仕立て、トマトのポタージュ
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安心安全、出来立てが何より美味しい自家製ハム
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夏のさっぱり和食メニュー
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野菜の旨みたっぷりミネストローネ。調味料は塩のみで十分。
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赤海老のスープカレー。
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- 先生情報
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- Kyoko
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料理教室主宰 東京都出身
大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室 認定講師。
