Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)のクチコミ

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最終更新日:2019/9/1

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

「簡単だから何度でも」をコンセプトに、シンプルな食材と手順でちゃんと美味しいレシピが自慢です

この教室のフォロワー:
215人
過去の予約人数:
533人

クチコミ

今回は鮭チャーハンをはじめとした中華のレッスンを受けました。炒め物や揚げ物もありましたが油は少なめでさっぱりしていて、調味料は最小限で素材の味が活きて…続きを読む>>
投稿日時:2019/4/8 13:46

先生からの返信あり

今回はポークソテーのコースを受講です。今まで和食、フレンチ、中華と色々受講しましたが今回も目からウロコでした。 お肉の厚さ一つとっても色々な違いが、…続きを読む>>
投稿日時:2019/3/27 11:01

先生からの返信あり

ポークソテのレッスンを受講しました。 今回は、火入れについてたくさんのポイントを教わりました。ポークソテは、しっとり柔らかくとてもジューシー。ナポリ…続きを読む>>
投稿日時:2019/3/9 23:49

先生からの返信あり

スペアリブのグリエのレッスンに参加しました。 先生は理論的だけど、とても分かりやすく気さくに教えてくれます。頂けるレシピも後から見返して、とても分か…続きを読む>>
投稿日時:2018/11/29 21:22

先生からの返信あり

洋食メニューを教わることが多い竹内先生の中華レッスン。当初、トマトなんて入れない王道麻婆豆腐が教わりたかったな…なんて思っていたのですが、試食して衝撃…続きを読む>>
投稿日時:2018/10/31 13:28

先生からの返信あり

ホテルのビュッフェよりずっと美味しいローストビーフに出会えました! しかも、なんとも贅沢なことに、異なる等級・重量の国産牛での食べ比べ。 忙し…続きを読む>>
投稿日時:2018/10/2 12:27

先生からの返信あり

明るく楽しい先生のお人柄と、分かりやすい説明で、みるみるうちに美味しいお料理が仕上がっていきます。 チキンはカリッカリの皮と濃厚なソースが絶妙で、マ…続きを読む>>
投稿日時:2018/9/19 21:02

先生からの返信あり

先生情報
Kyoko
Kyoko
料理教室主宰   東京都出身

大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix(ミルポア料理教室)」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室 認定講師。


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