ナスとニンニクの芽豚肉味噌炒めのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

ナスとニンニクの芽豚肉味噌炒め Yukari Ishida先生

印刷する

1

ご飯のおかずレシピにもってこい！！です＾＾

＜材料＞  分量:２人～３人分   調理時間:２０分

ナス

３本

ニンニクの芽

８０ｇ

タマネギ

４０ｇ

豚肉の切り落とし

２００ｇ

輪切の鷹の爪

適量

ごま油

大さじ１

A味噌

大さじ２

Ａみりん、酒、しょうゆ

各大さじ１

Ａ砂糖

小さじ１

夏野菜

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

ナスは皮を少しむき乱切にする。ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。タマネギはくし切にする。

【2】

フライパンにごま油を熱し、鷹の爪を加え香りが立ったら豚肉を加え、炒め合わせる。

【3】

２に１を加え炒めたらＡをまわしかけて蓋をし、中火で３分加熱する。

【4】

器に盛り付けて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

辛いのがお好きな方は、鷹の爪調整して下さい。ご飯の美味しいおかずです。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:18

  
  2022/12/8 up

  茄子と豚肉の簡単味噌炒め❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 10:03

  
  2022/6/14 up

  アボカドの肉巻きニンニク味噌バター焼き‼

  【おうちで一六四】

  700円（税込）

• 09:50

  
  2023/3/21 up

  豚肉と…とろとろ茄子の甘酢炒め

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

もやしチンジャオロース

豆腐ハンバーグ

もちアレンジ三種

なますカニ風味

>>やさい＆わいん　MonFrereの料理教室のレシピ一覧（465件）

なすの人気レシピ

1位

オクラとナスの生姜煮

2位

なすの上海風炒め

3位

ナスのたっぷり香味菜のせ

4位

茄子の胡麻煮

>>なすのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る