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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
カリフラワーのコリッとした食感を残した爽やかなお漬け物です。 酸っぱさは水の量で調節できます。
- 分量
- 8人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- カリフラワー、酢、砂糖、塩、水、レモン汁、切り昆布
４歳の子供と、料理が苦手なパパが、力を合わせて実際に作ったマカロニサラダです。 ちらし寿司に混ぜ込む、「絞り胡瓜」と「基本の寿司酢」が入っているので、ちらし寿司と一緒に作ると時短になってお…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 胡瓜、人参、乾燥マカロニ、ピーマン、ハム(あれば)、ツナ缶小、塩、基本の寿司酢(レシピ参照)、マヨネーズ
箸休め、お弁当の隙間埋めにおすすめ 食感がいい即席漬けです
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分（大根を戻す時間は除く）
- 材料
- 割干し大根（乾燥）、紹興酒、醤油、砂糖、酢、ごま油、唐辛子（輪切り）、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）
切り干し大根をサラダにしたメニューです＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 切り干し大根、さつまいも、ダイコン、ニンジン、ブロッコリ、ツナ缶、マヨネーズ、しょうゆ、ねりからし
今が旬の美味しい蕪。ほんのり甘いハニーマスタードで蕪の葉っぱが美味しく変身！ 蕪の葉にはカロテンやビタミンCなど栄養価に優れています。ぜひお試しください。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 蕪の葉、サラダチキン、粒マスタード、蜂蜜、白ワインビネガー、ブラックペパー、オリーブオイル
切り干し大根は水で戻し、そのまま胡麻和えに。 切り物は丁寧に細い千切りに仕上げます。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 30分(戻す時間は別)
- 材料
- 切り干し大根、胡瓜、人参、生椎茸、油揚げ、出し汁、酒、みりん、淡口醤油、擦り胡麻、煮汁、砂糖、醤油
すりごまをたっぷりと使った和え衣と蓮根の炒め和えです。
- 分量
- ５人＜1706Ｊ＞
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 蓮根、いんげん、豚バラ肉、☆白すりごま、☆醤油、☆砂糖、☆酢、胡麻油、酢（あく抜き用）
厚揚げをご飯のおかずにしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 厚揚げ、ニンジン、ダイコン、えのき、シメジ、鶏がらスープの素、水、サラダ油、ニンニク、Ａみそ・しょうゆ・酒、Ａ砂糖、Ａ甜麺醤・豆板醤
旬の菜の花を、旬のキンカンを加えて白味噌の酢味噌和えにしました。 寒い中にも、これから訪れる春を予感させる一品です。 お酒のおつまみにもおすすめです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 菜の花、キンカン、白味噌、酢、練り辛子、白だし
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