トースターやオーブンで気軽に作れるアヒージョです
おもてなしにもどうぞ
【1】
オーブン皿にアンチョビペースト、オリーブ油を少量入れ全体に塗る
【2】
材料をランダムに並べる→塩を適量振りかける
【3】
上からオリーブ油を回しかける→200℃のトースターで25分焼く
残ったオイルはパスタに使うと絶品です
高見 牧子:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen(東京都 国分寺市 東恋ケ窪)
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