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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
おでん汁（作り方参照）は調味料の配合が全て同じ割合なので簡単に作れます。おでん汁で炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回は寄せ鍋のご紹介です。（おでん汁の応用レシピ多数掲載して…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- おでん汁（作り方参照）、魚、白菜、にら、きのこ類（椎茸・しめじなど）、豆腐、大根・人参・長葱
赤ワインにぴったりの極上おつまみ🍷 フライパンで焼いたじゃがいもにチーズを乗せて、後は、チーズが溶けるのを待つだけ！ゴルゴンゾーラの塩気とコクが加わって、大人のチーズ焼きポテトに！ 調…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- じゃがいも（メークィンがbetter)、オリーブオイル、ゴルゴンゾーラ（またはブルーチーズ）、ピザ用チーズ、パセリみじん切り、ポワフルローゼ （省略可）
季節の野菜を入れて八宝菜。エビも肉もウズラの卵も入った栄養満点の中華の定番おかずです♪
- 分量
- 2～3人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 白菜、にんじん、きのこ類、ピーマン、れんこん、うずら卵、豚肉、むきエビ、サラダ油、ごま油、【Ａ】しょうが、【Ａ】にんにく、【Ａ】白ネギ、【Ｂ】鶏ガラスープ素、【Ｂ】オ…
肉料理の添えにあるマッシュポテト。フードプロセッサーで滑らかに仕上げました。 ワインやビールのおつまみになります♪
- 分量
- 1回分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- じゃがいも、生クリーム（または牛乳）、塩、こしょう、ナツメグ
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れるのでお勧めです。（料理写真は１人分です）
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- だし汁、甘塩たら、豆腐、白菜（ざく切り）、きのこ類（えのきなど）、長葱（斜め切り）、にら（ざく切り）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すり…
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌を数回分作り置きしておくと色々な料理に応用ができるので便利です。今回は甘辛味噌のひき肉が美味しいジャージャー麺のご紹介です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 豚ひき肉、醤油（肉の下味用）、椎茸（みじん切り）、長ネギ（みじん切り)、麺、だし汁（作り方参照）、甜面醤、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●…
定番の甘辛味噌をベースにします。麵を茹でながら肉と野菜も一緒にゆでるので手間がかかりません。ひき肉を使わずに薄切り肉を使うのも時短ポイントです。甘辛味噌はいろいろな料理に応用できるように考…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 豚バラ肉、にら、もやし、麺、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、練りごま、照り焼き液（作り方参照）
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れます。今回はご飯がすすむ「キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく（薄切りにしておく）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、胡麻油、辣油
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、便利です。今回はご飯がすすむ「チーズと鶏の甘辛味噌炒め」です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、にんにく（薄切りにしておく）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、胡麻油…
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