クスパ レシピ
袋で作る湯せんチヂミ 池田 奈央先生
実験のように袋に入れて湯せん調理で作るチヂミです。
お子さまも簡単に作れます。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:30分
小麦粉
100ｇ
片栗粉
大さじ6
水
200cc
卵
1個
名水美人ミックスもやし ニラ
１/２袋
ニラ
1/3本
作り方
【1】
耐熱のポリ袋2袋に（耐熱温度110℃以上）に小麦粉・片栗粉を半分ずつ入れて軽く混ぜ、水、卵をそれぞれに加え混ぜる。
【2】
名水美人ミックスもやし ニラと2cm程度にカットしたニラを加え軽く混ぜ、袋の中の空気を抜き、袋の口の上の方で結ぶ。湯せん調理する。（約30分）
★調理のコツ・ポイント★
時短のために袋の中ですべて混ぜ合わせましたが、生地をボウルで作って、耐熱ポリ袋に入れて作っても可能です。
レシピ制作者
池田 奈央：野菜ソムリエ料理教室 な～ちぇ（香川県 高松市 上福岡町）
■先生のプロフィール
会社勤めをしながら約２年間、ケーキ・パン・お料理教室に通う。退社後、某料理教室の製菓、パン師範コース卒業。…(全て読む)
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