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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
ささみと、香りのよいミョウガを春巻きの皮に巻いて、カリッと揚げます。 さっと作れて夏にもさっぱりいただける野菜料理です。
- 分量
- 材料 10本分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏のささみ 、みょうが、大葉 小 、 春巻きの皮、 水溶き小麦粉(皮をとめる) 、揚げ油
米ナスを簡単に美味しいおかずにしてみました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 米ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、Aすりおろしニンニク・生姜、A白味噌・赤味噌、A砂糖、Aしょうゆ・みりん・酒、サラダ油、塩
夏にはどこのご家庭の冷蔵庫にあるきゅうりやピーマンを塩麹と粉の和がらしで和えるだけのスピード料理です。 ご飯にも、お酒の肴にもよく合います。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- きゅうり、ピーマン、ラディッシュ、塩麹、粉和がらし
南イタリアやシチリア島特産のグレープフルーツやオレンジを使ったサラダです。お肉料理の付け合わせなどにもおすすめです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- グレープフルーツ（ルビー）、ベビーリーフ、プチトマト、グレープフルーツの絞り汁、白ワインビネガー、EXVオリーブオイル、塩
季節の野菜アスパラとプリプリの海老で旬の一品★ 冷凍のむきエビを使えば簡単！ ソースも自作で美味しく出来ます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 冷凍むき海老、アスパラガス、片栗粉、酒、ゴマ油、＊マヨネーズ 大さじ3 、＊豆板醤、＊ケチャップ、＊醤油、＊牛乳
生ハムで巻いたささみと春キャベツで作る軽い煮込み料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ささみ、生ハム、春キャベツ、白ワイン、水、塩、こしょう、油、ハーブ（飾り）
筍のあく抜き 米ぬかを使ってやる方法です。 お試しください♪ youtube 「九州やさい日和」 https://www.youtube.com/watch?v=h0UQhO0ASaA…
- 分量
- ＊
- 調理時間
- ＊
- 材料
- 筍、大根おろし、筍と同量の水
スパイス入りのちょっと大人なチリコンカンです スープとして、前菜としてパンに合わせたりといろんな場面に合うお料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 玉ねぎ（粗みじん）、セロリ（粗みじん）、人参（粗みじん）、にんにく（つぶす）、キドニービーンズ、トマト缶（つぶす）、たこ（ぶつ切り）、クミン、オールスパイス、チリパウ…
我が家の定番♪決めてはごま油！ これぞ家庭の味！子供たちに伝えたいkomi家の味です
- 分量
- ２人〜３人分
- 調理時間
- ３０分（煮込み時間含む）
- 材料
- 豚薄切り肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸こん、絹さや、ごま油、 ●砂糖、 ●みりん、 ●醤油、 ●水
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