オレキエッテは自家製パスタの中でも簡単でもちもちでとても美味しくできます。 レシピ小説でも紹介しています。 https://cookingclass.or.jp/articles/min…
旬のトマトのフレッシュ感たっぷり ブイヨンを使わないシンプルなトマトソースです。 たくさん作って、お肉やお魚・オムライスなどにも活用してください。 お子さんに取り分ける場合は、にんにくや赤…
明太子で乳酸菌のコクと塩味、牛乳の乳臭さを抑える、一石三鳥のカルボナーラです。切り物が少なく、忙しいランチにもおススメです。カルボナーラは、テンポが大事。作り始める前に、しっかり段取りを頭…
茹でたパスタに具をのせるだけのお手軽料理です。具も簡単なものばかり。一番手間がかかるのは大根おろしかも!梅の酸味でさっぱりといただけます。
旬の食材・しらうおとアスパラガスをつかってスパゲティーを。 優しい春の色で、明るい気持ちになります(*^-^*)
日本でも人気のパスタソース、カルボナーラ。手軽にお家で作りましょう。発祥のローマではグアンチャーラ又はパンチェッタ(共に塩漬け豚肉)を使いますが、普通のベーコンでもOK。チーズも、ペコリー…
イタリアのパスタのひとつ「ニョッキ」。小麦粉とポテトを捏ねて♪ 学校がお休みの今こそ、家族みんなで作りましょう。個性あふれた色んな形が飛び出すことでしょう。茹でたてをお好みのパスタソース、…
パスタを電子レンジを使って作ります。具材のきのこはオーブントースターで調理するので鍋が不要です。
ナポリタンを電子レンジだけを使って作ります。2.5リットルの電子レンジ使用可能の耐熱ボウルをお使い下さい。
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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