スコーンのレシピ
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スコーンのレシピ一覧
初めてでも簡単♪ 強力粉でつくるサクふわ極上スコーンです。 豊かなバター風味なので、何もつけずそのままで十分お楽しみいただけます。
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 強力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、きび糖（A)、無糖ヨーグルト（A)、塩（A)、全卵（A)、卵黄（仕上げ用)、牛乳（仕上げ用）
市販のホワイトチョコを入れて焼いた、ミルキー味のスコーンです。 ふわふわホロッとしたタイプです。 型抜き不要、20分ですぐ食べられます。
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、バター（加塩）、たまご、ヨーグルト（無糖）、ホワイトチョコ（板チョコ）
卵を使わず、サクサクふわふわのスコーン。 カナダに行った時に現地の方に教わったレシピをもとに、私好みの配合に調整しました。 何度もつくって、ご家庭の味に変化させるのも楽しいですよ。
- 分量
- 約10個
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、バター、牛乳、オレンジジュース又はレモン汁、砂糖
さっくりしっとりおいしい紅茶やコーヒーと良く合うスコーンが作りたくて試行錯誤しました。チョコチップ以外にもチーズやレーズンなどの素材ともよく合います。
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- 15分+焼き時間
- 材料
- 薄力粉(中力粉)、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩、バター(冷やしたもの)、卵、チョコチップ
ハロウィンにピッタリの可愛いかぼちゃの形のスコーン。 生地の中にもかぼちゃがたっぷりと！ お食事にもおやつにも誰もが喜ぶスコーンです。
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- かぼちゃ（正味）、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、重曹、卵、牛乳、砂糖、塩、オリーブオイル 、かぼちゃの皮
市販のキットカットがザクザクと入ったスコーンです。 おうちにある材料でササッとできますよ♪
- 分量
- ８個分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ★薄力粉、★ベーキングパウダー、★甜菜糖、バター（加塩）、キットカット（大袋入りのもの）、たまご、ヨーグルト
卵なし、バター、砂糖を控えた食事代わりにもなる 外はカリッと、中はふんわりのシンプルなスコーン たっぷりのクロテッドクリームやジャムをつけて食べたいスコーンです。 スモークサーモンなどとも…
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、塩、牛乳
ハーブとほんのりチーズ風味、ひまわりの種も入れたお食事スコーンです。 バターは使わず、生クリームでしっとりでも軽い食感☆
- 分量
- 6～7個
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 準強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、パルメザンチーズ、エルプド・プロバンス、生クリーム、卵、ひまわりの種、オリーブオイル・粗びき胡椒・ローズマリー
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