クスパ > クスパ レシピ > パン > ハードブレッド > カンパーニュのレシピ

カンパーニュのレシピ

検索条件

カンパーニュのレシピ一覧

全9件中9件表示

表示順:
新着順
美味しそう順

お気に入りレシピ

ずっと使ってみたいと気になっていた製菓用太白胡麻油 をクスパさんからクリスマスプレゼントで頂きました まずはシンプルにカンパーニュに挑戦してみました

分量
1個分
調理時間
3時間
材料
リスドォル、インスタントドライイースト、塩、モルト、水、製菓用太白胡麻油、老麺

公開日:12月16日 教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】 黒豆と生姜の甘煮とくるみをいれ全粒粉で香ばしさを出したパンです。 クラストはパリッとクラムはもっちり! 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画v…

分量
カンパーニュ1個
調理時間
3時間
材料
*国産強力粉、*国産全粒粉、*砂糖、*塩、*イースト、*水、ショートニング、#かのこ黒豆、#生姜甘煮、#くるみ

美味しそう:1件  公開日:10月19日 教室名:奥ちゃんの手作り工房

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス SCブレッドナイフ】 米粉と雑穀入りのカンパーニュ。つぶつぶ雑穀の風味と米粉のもっちり感が和風惣菜にもよく合います。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5…

分量
直径19cm発酵かご 1個分
調理時間
120分
材料
強力粉、米粉、砂糖、ドライイースト、塩、黒米・雑穀ミックスなど、雑穀のゆで汁+水

公開日:4月23日 教室名:Sunny table

お気に入りレシピ

プルーンをピューレ状にし生地に混ぜ込んで焼き上げました

分量
バヌトン1つ分
調理時間
3時間
材料
フランスパン専用粉、塩、イースト、水、カリフォルニアプルーンピューレ

公開日:11月24日 教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

食事パンの代表として、ライが苦手な方でも大丈夫癖がないカンパとなっております。万人受けすること間違いなしです

分量
2,3人分
調理時間
二日間
材料
元気な元種、フランス粉、ライ(セーグル130)、水、塩、はちみつ

公開日:4月24日 教室名:Labo.cobo

お気に入りレシピ

いただき物のおいしい干し柿が、すっかり干からびてしまい、何を作ろうか考えた末に、思いついたレシピ。天然酵母のパン屋さんなどで見かける、いちじくとクリームチーズのパンを、ヒントにしました^^…

分量
10個分
調理時間
3時間
材料
リスドオル、ライ麦粉、全粒粉、塩、インスタントドライイースト、水、干し柿、ホワイトチョコレート

美味しそう:7件  公開日:2月28日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

バターミルクでこねた、口どけのいい生地。米粉を入れて、しっとりさせて、黒豆とさつまいもを散らしました。由緒正しいハード系とは違いますが、おばあちゃんにも、食べていただきやすいパンです。

分量
パヌトン一つ分
調理時間
3時間
材料
強力粉、米粉(リ・ファリーヌ)、インスタントドライイースト、かぼちゃ、塩、はちみつ、バターミルク、黒豆、さつまいもの甘煮

美味しそう:10件  公開日:9月20日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

さくらんぼから作られた「とかち野酵母」を使った カンパーニュです。ハード系のパンにしては、酵母の力でフルーティで優しい香りと味わいのあるパンに仕上がりました

分量
1個分(19センチ直径パヌトン型)
調理時間
2時間30分
材料
強力粉(春よ恋)、全粒粉(国産 中力粉)、ライ麦粉、はちみつ、水、とかち野酵母、酵母おこし水(40℃)、酵母おこし用砂糖、レーズン、くるみ、塩

美味しそう:26件  公開日:12月20日 教室名:Atelier Libra ~アトリエリブラ~ 

お気に入りレシピ

黒千石大豆一粒の大きさは黒豆の半分位の大きさで、炊飯器にそのまま入れて ごはんを炊くとそれはそれは美しい、美味しいごはんが炊けます。 小粒なので扱いがとても楽です。 その黒豆を北海道…

分量
シンペル型・丸1個分
調理時間
18時間位
材料
フランスパン粉、全粒粉、砂糖、塩、とかち野酵母、オリゴ糖、ぬるま湯(40℃)、仕込み水、黒千石、クランベリー

美味しそう:26件  公開日:9月2日 教室名:長野パン教室

ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『あつあつ!みんなで囲む鍋&煮込み料理』