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大豆製品のおかずのレシピ検索結果
秋の食材を使った白和えです。フードプロセッサーで滑らかな和え衣を作ります。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豆腐、にんじん、きのこ類、こんにゃく、さつま芋、いんげん、刻み昆布、ナッツ類、（Ａ）しょうゆ、（Ａ）砂糖、（Ａ）酒、（Ａ）みりん、（Ａ）だし汁、（Ｂ）砂糖、（Ｂ）白練…
夏野菜と厚揚げをさっと揚げ焼きして、さっぱりした新生姜つゆにつけました。 甘みにはレアシュガースウィートを使うことで、やさしい甘みに厚みがでて、揚げ野菜のコクが広がります！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 南瓜、茄子、ピーマン、プチトマト 、絹厚揚げ 、揚げ油 、[A]椎茸昆布出汁 、[A]淡口醤油 、[A]レアシュガースウィート、[A]酒 、[A]新生姜
奄美の味噌は島味噌、粒味噌ともいわれる、独特なお味噌。 麹の粒粒が残っていて、塩分も低く、そのまま食べておつまみにもできます。 調理ですと肉みそ、魚味噌、ピーナツ味噌などありますが、 今回…
- 分量
- 作りやすい量（4人分くらい）
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 島味噌、ひき肉、砂糖、※にんにく、しょうが、※ししとう、※みりん、※鰹粉
５分でかんたん胡麻どうふ！！手軽に胡麻どうふを作りましょう。計量もかんたん、味付きなので器に盛り付けるのでそのまま食べれます。お好みで冷やしても良いですし、出来たてをそのまま食べてももちも…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 黒ごまペースト、豆乳（１５０㏄）、薄口しょうゆ、みりん、片栗粉
トマトや大豆の缶詰を利用した時短レシピです。 大豆イソフラボンがたっぷり摂れます。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- タマネギ、ショウガ(スライス）、ニンニク（みじん切り）、油、カレー粉、レンコン、トマトホール缶、ミックスビーンズ、水、塩、パセリ
揚げ出し豆腐に シャケの切り身を 追加して 大根おろしで 晩酌 少しの油で できちゃいます！
- 分量
- 2〜3
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 甘塩鮭、絹ごし豆腐、片栗粉、✳︎白だし、※水、※濃口醤油、ゴマ油(揚げ焼き用)、水溶き片栗粉 (水 ＋ 片栗粉)、大根おろし、あれば三つ葉
お正月の黒豆というと一般的には丹波の黒豆が有名ですが、岡山には県北に作州黒といわれる特産の黒豆があります。これを使って黒豆を作ります。これで和菓子の黒豆大福を作るととてもおいしい和菓子とな…
- 分量
- ２０
- 調理時間
- 2日
- 材料
- 作州くろまめ、水、砂糖、重曹、醤油、鉄野菜
いりこと一緒に煮る事で出しを用意する必要もなく簡単に美味しい煮物が作れます。 今美味しい根菜と一緒にどうぞ！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 厚揚げ、蓮根、人参、いりこ、酒、みりん、醤油
女性にとって良いこと尽くしの「おから」をパウダーにすると さらにお料理の幅が広がります。 小麦粉の代わりにお菓子やお料理に使ったりするだけでなく、おからパウダーダイエットなるものも最近話題…
- 分量
- 出来上がり量約300ｇ
- 調理時間
- 70分
- 材料
- 生おから
暑い夏にぴったりの冷やして美味しい、のどごしトゥルン！の豆乳かんです。 食欲の無い時でも、疲れた身体に優しく吸収されます。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 10分(冷却時間を除く)
- 材料
- ○アガー、○白だし、○豆乳(無調整)、●アガー、●白だし、水、枝豆、小葱
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