クスパ レシピ
ふるふる豆乳かん noriko araki先生
暑い夏にぴったりの冷やして美味しい、のどごしトゥルン！の豆乳かんです。
食欲の無い時でも、疲れた身体に優しく吸収されます。
＜材料＞ 分量:5人分 調理時間:10分(冷却時間を除く)
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作り方
【1】
○アガーと○白だしを混ぜ、なめらかになったら豆乳を加えて混ぜる
【2】
１）を中火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。
【3】
好みの器に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
【4】
●アガーと●白だしを混ぜ、なめらかになったら水を加えて混ぜる
【5】
４）を中火にかけ、沸騰したら、バットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
【6】
食べる直前に、５）をスプーンでかき混ぜ、３）の上にのせ、枝豆、小葱を飾る
★調理のコツ・ポイント★
アガー液は必ず沸騰後すぐに火を止めましょう。
レシピ制作者
noriko araki：パンとお菓子の教室 やきたて（埼玉県 さいたま市見沼区 ）
■先生のプロフィール
美味しいパンが食べたい！で始めたパン作り、3人の男の子と格闘しながらも、おもしろ楽しくパン作りをしておりま…(全て読む)
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