胡麻とうふのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

胡麻とうふ 食育料理家　かわなべあやこ先生

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５分でかんたん胡麻どうふ！！手軽に胡麻どうふを作りましょう。計量もかんたん、味付きなので器に盛り付けるのでそのまま食べれます。お好みで冷やしても良いですし、出来たてをそのまま食べてももちもちして美味しいです！！

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:５分

黒ごまペースト

大さじ２

豆乳（１５０㏄）

３／４カップ

薄口しょうゆ

小さじ１／２

みりん

小さじ１

片栗粉

小さじ２

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作り方

【1】

加熱時間中火で約５分！！
鍋に材料を全て入れゴムベラで混ぜながら中火で加熱し、とろみが出てくれば焦げない様に混ぜる。

【2】

混ぜると重くとろみが硬くなってくれば火を止め器に盛り付ける。

★調理のコツ・ポイント★

計量も計りは使わずにできますので繰り返し作って楽しんでください。

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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