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赤飯、おこわのレシピ

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赤飯、おこわのレシピ一覧

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半端に残ったもち米が美味しい赤飯に大変身!!!!!!!!!!! 厄払いとして昔は1日と15日食べられていた赤飯。 美味しいご飯は土鍋で炊くに限りますが、意外と赤飯の炊き方は世に出回っていま…

分量
もち米2合分
調理時間
30分〜
材料
もち米、小豆、水

美味しそう:4件  公開日:11月16日 教室名:なにわの料理教室 健彩青果

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サツマイモが入ったおこわです^^ほくほくして美味しく召し上がれ♪

分量
作りやすい材料
調理時間
70分
材料
もち米、白米、サツマイモ、きのこ(ブナシメジ・マイタケ)、ニンジン、鶏もも肉、塩、A めんつゆ、A 酒、A 砂糖、白いりごま

美味しそう:2件  公開日:9月25日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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山忠食品「鰹だしつゆもずく」を使い炊飯器で簡単におこわができあがります。 添付のつゆにひと味プラスして冷めてもおいしい・おにぎりにしてもおいしいおこわです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
山忠食品「鰹だしつゆもずく」、もち米、しょうが、昆布、酒、塩

美味しそう:3件  公開日:12月24日 教室名:白金台のちいさなパン教室Emiko’ skitchen

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圧力鍋で加圧1分の超スピードレシピ! さっぱりとした酸味のあるごはんと菜の花のほろ苦さが春を感じる一品。 桜を思わせるピンク色のごはんの秘密は黒米と梅干しです☆

分量
4人分
調理時間
10分
材料
旨っカレー米(生米)、黒米、出汁(※)、油揚げ(油抜きして)、人参、しめじ、菜の花

美味しそう:10件  公開日:4月1日 教室名:Real Foods☆Vegenest

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美意識の高い女子会にピッタリ! 旨っカレー米の持つお米の甘さと粒感を生かした、身体が喜ぶおこわ風こむすびです。炊飯器で簡単に作れちゃうので、話に夢中になっても失敗しません。

分量
4人分(12~14個)
調理時間
40分(炊飯時間含め)
材料
旨っカレー米、水(炊飯用)、まいたけ、みつば、乾燥ひじき、桜えび、クコの実、*酒、*しょうゆ、*オイスターソース

美味しそう:9件  公開日:3月27日 教室名:家庭料理の教室 なおさんのオハコ

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圧力鍋を使うと、簡単に美味しい中華おこわが作れます!時短&節ガスで嬉しさアップです。

分量
4人分
調理時間
約30分
材料
もち米、豚モモ肉、ザーサイ、ショウガ 、ネギ、ゴマ油、水、醤油・酒

美味しそう:3件  公開日:5月29日 教室名:kanal テーブルコーディネート&料理教室

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難しそうですが、意外と簡単。炒めた具材を米にのせて炊飯器で炊くだけです。

分量
4人分
調理時間
45分
材料
もち米、米、干し椎茸(戻して1㎝角)、干しエビ(戻して粗みじん)、豚肩ロース とんかつ用(1㎝角)、ゆでたけのこ(1㎝角)、人参(1㎝角)、白ネギ(粗みじん)、A 醤…

美味しそう:6件  公開日:1月29日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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グリーンが綺麗で扱いの簡単な緑豆と,彩りよく旬のさつまいもを入れておこわにしました。 冷めても美味しくお弁当にも良い!食物繊維、栄養豊富で素朴。とっても美味しいご飯です。

分量
4人分
調理時間
30分(浸水時間除く)
材料
米、緑豆、さつまいも、塩、だし昆布

美味しそう:19件  公開日:10月14日 教室名:クレールクッキングサロン

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もち米100%のおこわが、鍋で簡単に作れます!

分量
4~5人分
調理時間
15分(お米の浸し時間除く)
材料
もち米、山菜の水煮、みりん、薄口しょうゆ、【炊き込み用調味料】だし汁、塩、みりん、しょうゆ

美味しそう:55件  公開日:2月15日 教室名:Kitchen studio mogu

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マンナンヒカリのカレーおこわは、もちもちなのにあっさり!ドライフルーツやカリカリのナッツが、味のアクセントになっています。炊飯器を使った楽々レシピです。

分量
4人分
調理時間
10分 (炊飯時間を除く)
材料
茹でたけのこ、干し椎茸、レーズン、クランベリー等ドライフルーツ、もち米、「マンナンヒカリ」、しょうが、サラダ油、酒、しょうゆ、塩、こしょう、顆粒コンソメ、カレー粉、砂…

美味しそう:15件  公開日:2月5日 教室名:工房ちあき

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