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炊き込みご飯のレシピ検索結果
アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養する栗や枸杞の実を利用した和風の薬膳ご飯。和栗を剥いて枸杞酒と漬けこんだ枸杞の実も一緒に炊き込みました。当校のご飯は…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 下ごしらえした玄米、水、茹でた剥き栗、枸杞酒（公開レシピ参照）、枸杞の実（枸杞酒につけたもの）、薄口醤油
出汁いらずで作れる、新しょうがの香りを楽しむご飯です
- 分量
- 4～５人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 新しょうが（千切り）、油揚げ（極みじん切り）、水、薄口醤油、塩、米（研ぐ→浸水→ざるあげ）、みょうが（輪切り）
アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 海老は若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養するほか、赤い色素のアスタキサンチンの抗酸化力も嬉しい薬膳素材。こうした海老の働きを老化防止に活かすご飯…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 下ごしらえした五分づき米、下ごしらえした干し海老、水、日本酒
土用丑の日に作ったうなぎの炊き込みごはんです。うなぎの蒲焼きのタレを使って簡単に作りました。
- 分量
- 3〜4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 米、うなぎ蒲焼き（市販品）、蒲焼きのタレ（市販品）、塩
旬の筍と油揚げを一緒に炊き込んだ春の炊き込みご飯です。
- 分量
- ４～５人分
- 調理時間
- １５分(炊飯時間,水煮時間除く)
- 材料
- 米、筍（水煮)、油揚げ、☆出汁、☆酒、☆薄口醤油、☆みりん、☆塩、みつば（ざく切り）
アサリがたくさん入った炊き込みご飯を簡単クッキングにしました＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 冷凍むきアサリ、ニンジン、油揚げ小判、シメジ、白だし、酒、みりん、しょう油、米
薬膳では、冬は黒、鹹が良いよ言われています そこで、いつもの炊き込みご飯にひじきを入れました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５０分
- 材料
- 米、薄あげ、人参、しいたけ、鶏肉もも、薄口、みりん、塩、ひじき
さんまとたっぷりのごぼう入りの炊き込みご飯です。 ほうじ茶のおかげで青魚の癖は感じられず、さんまのうま味が引き立ちます。 見栄えのするお料理ですので、おもてなしにも。 作り方はシンプルで、…
- 分量
- 作りやすい分量（お米2合分）
- 調理時間
- 30分
- 材料
- さんま、米、ごぼう、だし昆布、しょうが薄切り、しそ、白すりごま、★調味料★、酒、本みりん、しょうゆ、塩、濃い目に入れたほうじ茶
冷え症ケアの和風薬膳♪ 下半身を温めるよもぎは、艾葉（がいよう）と呼ばれる薬膳素材。韓国のよもぎ蒸しでも温める働きが有名ですが、お灸のもぐさにも使われています。そんな嬉しいよもぎを活用し…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 精白米、◎よもぎ粉、◎水、◎ほぐした舞茸、◎お花切り人参
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