アサリの炊き込みご飯のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

アサリの炊き込みご飯 Yukari Ishida先生

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3

アサリがたくさん入った炊き込みご飯を簡単クッキングにしました＾＾

＜材料＞  分量:作りやすい材料   調理時間:４０分

冷凍むきアサリ

８０ｇ

ニンジン

４０ｇ

油揚げ小判

１枚

シメジ

半パック

白だし

大さじ２

酒、みりん、しょう油

各大さじ１

米

１．５合

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作り方

【1】

米はといでおく。

【2】

ニンジンは千切りにし、油揚げは細切りにし、シメジは石づきを取りほぐす。冷凍枝豆は解凍してさやからだしておく。

【3】

炊飯器に１を入れ、白だし、酒、みりん、しょう油、水をいつものようにメモリに合わせて加え混ぜ合わせる。

【4】

３にアサリ、ニンジン、油揚げ、シメジを順にのせ炊飯をスタートさせる。

【5】

炊き上がったら枝豆を加えざっくりと混ぜ合わせ皿に盛り付けて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

お好みを具材を入れてもＯＫです。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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