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海老・いか・たこ・かにのレシピ検索結果
旬の蛸でサラダ仕立ての向付けにしました。ドレッシングは作りやすい分量になっています。調味料を複雑に配合していて、お肉にも合いますので、ローストビーフなどに使っていただいてもいいかと思います。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ゆで蛸、わかめ、きゅうり、新玉ねぎ、フルーツトマト、大葉、梅干し果肉、サラダ油、仙台味噌、切りごま、米酢、出汁、醤油、味醂、塩・胡椒
育ちざかりにもオトナにも春の季節薬膳にも♪ 芽吹きの春は誰でもカラダの養分をうんと使って体液を消耗しがち。すると発育への影響や貧血の心配が出てきます。 そこで血や潤いを補給する春が旬の「ほ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 茹でたほたるいか、水切りした絹ごし豆腐、薄口醤油、胡瓜の千切り、炒り白胡麻
ハロウィンに生姜料理何かないかなぁと考えて作ったお料理です。 ハロウィンといえばカボチャ？ カボチャ＋生姜ってある様でない組みあわせ。 折角だから大人の方が楽しめる料理がいいなってことで…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- かぼちゃ、しょうが、エリンギ、たこの足、にんにく
豆腐が入った食べ応えのあるエビチリソースです＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- むきエビ、木綿豆腐、椎茸、タマネギ、Aしょう油、酒、すりおろし生姜、片栗粉、Bトマトケチャップ、水、Bしょう油、砂糖、酢、Bすりおろしニンニク、豆板醤
薬膳ではたこ ひじきは養血類と言われています イライラに良い理気類の陳皮もいれ あっさりと食べれます
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ゆでたこ、ひじき、貝割れ、陳皮、オリーブオイル、酢、醤油、砂糖、塩
刺身用のたこを使ってサラダ風に＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アボカド、タコあし刺身用、キャベツ、ゆで卵、塩、ホワイトペッパー、すりおろしニンニク、マヨネーズ
ぷりぷりの海老とつるんとしたワンタンが絶品の、メインにもなる料理です。 エスニック風味のスープで頂きます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- むきえび（又は殻つきバナメイ海老）、玉ねぎ、酒、塩、白こしょう、片栗粉、ワンタンの皮、＜スープ＞、春雨、ニラ、白ネギ、小松菜、水、コンソメ（顆粒）、鶏ガラスープの素、…
旬のほたるいかをトマトソースでいただく春のパスタです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 35分
- 材料
- ほたるいか、白ワイン、玉ねぎ、ほうれん草、バター、コンソメ、トマトの水煮缶、スパゲティー、塩（茹で用）、ゲランドの塩、ブラックペッパー
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 シェフナイフを使うと、生のスルメイカも皮までキレイに切れて、好みの幅に簡単にカットする事が出来ます。 衣には炭酸水を使い、カリッカリッに仕上げます…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- スルメイカ、胡瓜、アボカド、【衣】、・薄力粉、・炭酸水(無糖)、・片栗粉、・サラダ油、・自然塩、揚げ油、【タルタルソース】、・ゆで卵(微塵切り)、・ピクルス(微塵切り…
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