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ご飯もののレシピ検索結果
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 秋の味覚をたっぷり詰め込んだ「変わりパエリア」は“パーティーの主役”間違いなし♪シェフナイフを使えば、肉も野菜も簡単に切れます。 【ビクトリノ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 米(無洗米でも可)、手羽先、さつまいも(金時芋など)、れんこん、ごぼう、きのこ(エリンギ、しめじ等)、ミニトマト、ブロッコリー、玉ネギ、にんにく、白ワイン、旬の柑橘、…
咳をケアする季節薬膳ご飯♪ 秋に実る銀杏は、この季節の乾燥した空気で起こりやすい、咳を緩和する薬膳素材です。こうしたお薬のような働きを活かして、土鍋で秋の薬膳ご飯に炊き上げました♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 銀杏、下ごしらえした五分づき米、水、薄口醤油、日本酒
病後の回復や老化防止の薬膳♪ カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎（じん）」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ◎ご飯、◎水、◎茹でた剥き栗、◎戻した黒木耳、◎チキンスープ、切三つ葉
アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養する栗や枸杞の実を利用した和風の薬膳ご飯。和栗を剥いて枸杞酒と漬けこんだ枸杞の実も一緒に炊き込みました。当校のご飯は…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 下ごしらえした玄米、水、茹でた剥き栗、枸杞酒（公開レシピ参照）、枸杞の実（枸杞酒につけたもの）、薄口醤油
出汁いらずで作れる、新しょうがの香りを楽しむご飯です
- 分量
- 4～５人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 新しょうが（千切り）、油揚げ（極みじん切り）、水、薄口醤油、塩、米（研ぐ→浸水→ざるあげ）、みょうが（輪切り）
アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 海老は若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養するほか、赤い色素のアスタキサンチンの抗酸化力も嬉しい薬膳素材。こうした海老の働きを老化防止に活かすご飯…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 下ごしらえした五分づき米、下ごしらえした干し海老、水、日本酒
一夜干しの焼き魚に、ほんのり梅風味と夏の香味野菜。さっぱりしていて、食欲のないときでも喜ばれる混ぜご飯です。おにぎりにして、お酒の席の〆にも。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 米、梅干、一夜干しの魚、胡瓜、シソ、茗荷、煎りゴマ、すだち
土用丑の日に作ったうなぎの炊き込みごはんです。うなぎの蒲焼きのタレを使って簡単に作りました。
- 分量
- 3〜4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 米、うなぎ蒲焼き（市販品）、蒲焼きのタレ（市販品）、塩
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