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アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさのモトを貯えている「腎(じん)」を滋養する栗や枸杞の実を利用した和風の薬膳ご飯。和栗を剥いて枸杞酒と漬けこんだ枸杞の実も一緒に炊き込みました。当校のご飯は…

分量
4人分
調理時間
45分
材料
下ごしらえした玄米、水、茹でた剥き栗、枸杞酒(公開レシピ参照)、枸杞の実(枸杞酒につけたもの)、薄口醤油

美味しそう:2件  公開日:2017年9月13日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室

お気に入りレシピ

とうもろこしの甘さを丸ごと炊き込んだ、夏の一番人気の炊き込みご飯です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
とうもろこし、うるち米、もち米、酒、塩

美味しそう:10件  公開日:2017年9月3日 教室名:気まぐれキッチン andante

お気に入りレシピ

出汁いらずで作れる、新しょうがの香りを楽しむご飯です

分量
4~5人分
調理時間
50分
材料
新しょうが(千切り)、油揚げ(極みじん切り)、水、薄口醤油、塩、米(研ぐ→浸水→ざるあげ)、みょうが(輪切り)

美味しそう:1件  公開日:2017年8月30日 教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 海老は若々しさのモトを貯えている「腎(じん)」を滋養するほか、赤い色素のアスタキサンチンの抗酸化力も嬉しい薬膳素材。こうした海老の働きを老化防止に活かすご飯…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
下ごしらえした五分づき米、下ごしらえした干し海老、水、日本酒

公開日:2017年8月22日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室

お気に入りレシピ

食欲が低下しがちな夏におススメのご飯です。さっぱり食べられて、彩りもGOOD!

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ご飯、青じそ、無漂白しらす干、梅干し、白ごま

美味しそう:3件  公開日:2017年8月9日 教室名:Studio SO-LA

お気に入りレシピ

一夜干しの焼き魚に、ほんのり梅風味と夏の香味野菜。さっぱりしていて、食欲のないときでも喜ばれる混ぜご飯です。おにぎりにして、お酒の席の〆にも。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
米、梅干、一夜干しの魚、胡瓜、シソ、茗荷、煎りゴマ、すだち

美味しそう:5件  公開日:2017年8月4日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

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土用丑の日に作ったうなぎの炊き込みごはんです。うなぎの蒲焼きのタレを使って簡単に作りました。

分量
3〜4人分
調理時間
15分
材料
米、うなぎ蒲焼き(市販品)、蒲焼きのタレ(市販品)、塩

美味しそう:2件  公開日:2017年7月27日 教室名:ゆるベジらく膳料理教室 野菜で元気と綺麗になる!「ベジ楽」

お気に入りレシピ

炊飯器でレモンライスを簡単に作りましょう

分量
4人分
調理時間
50分
材料
米、水、ターメリック、レモン汁、油

美味しそう:6件  公開日:2017年7月11日 教室名:お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室(こども&大人)

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【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 アルチェネロ「有機トマトピューレー」を使い、トマトの甘さを活かしたイタリアンスープカレーを作ります。カラフルな夏野菜を飾って、お花や動物など楽…

分量
4人分
調理時間
90分
材料
【スープカレー】、鶏肉(手羽元)、塩・胡椒、オリーブオイル、クミンシード(またはカレー粉)、カレー粉、玉葱、ニンニク、生姜、干しエビ、ローリエ、水、アルチェネロ「有機…

美味しそう:3件  公開日:2017年7月9日 教室名:3丁目CAFE

お気に入りレシピ

栄養満点の「キヌア」を使いました。ダイエットしたい方でもご飯の代わりとしてお腹いっぱいに食べられます。

分量
2~4人分
調理時間
30分
材料
キヌア、アボカド、赤パプリカ、紫玉ねぎ、イタリアンパセリ、レモン汁、エクストラバージンオリーブオイル、塩、ブラックペッパー

美味しそう:2件  公開日:2017年7月3日 教室名:ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー「PurTerra」

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