食欲が低下しがちな夏におススメのご飯です。さっぱり食べられて、彩りもGOOD!
【1】
青じそはみじん切りにし少量の塩(分量外)で軽くもみ、少し置いたら水気を取っておく。
【2】
シラスはお湯でサッと洗い水気を取り、梅干しは種を取って細かく刻む。
【3】
炊いたご飯の粗熱をとってから1と2、白ごまを入れ混ぜ合わせ、器に盛ったら出来上がり。仕上げに白ごまをトッピングする。
粗熱をとったご飯に素早く混ぜましょう。青じその鮮やかさが保たれます。
おがた なおこ:Studio SO-LA(宮城県 仙台市)
2017年に起業。スタジオソラをオープン。食や料理を仕事にしたい方、パーソナルダイエットサポート、好きなこ…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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