クスパ レシピ
枝豆とミョウガのさっぱりまぜご飯 Yukari Ishida先生
季節にあった食材を使って、さっぱりと召し上がれるまぜご飯を、簡単クッキングにしました＾＾
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:４０分
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作り方
【1】
パプリカとミョウガは粗めのみじん切りにする。
【2】
バットに１を平らにし白ワインビネガーを注ぎ入れ、冷蔵庫で２０分漬け置きする。
【3】
すしショウガと大葉はみじん切りにする。
【4】
ボウルにごはんを入れ、すし酢を加え混ぜ合わしてから、２・３・枝豆・カニカマちらし・白ごまを加えざっくりと混ぜ合わして完成です。
★調理のコツ・ポイント★
ご飯は温かいうちに、すし酢と混ぜ合わしておいてください＾＾
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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