枝豆とミョウガのさっぱりまぜご飯のレシピ、作り方（石田　ゆかり）

【1】

パプリカとミョウガは粗めのみじん切りにする。

【2】

バットに１を平らにし白ワインビネガーを注ぎ入れ、冷蔵庫で２０分漬け置きする。

【3】

すしショウガと大葉はみじん切りにする。

【4】

ボウルにごはんを入れ、すし酢を加え混ぜ合わしてから、２・３・枝豆・カニカマちらし・白ごまを加えざっくりと混ぜ合わして完成です。