昭和 懐かし マカロニグラタンのレシピ、作り方（富松大智）

【1】

材料を 表記通りにカットして、 マカロニのボイルも 忘れずに。

【2】

フライパンにバターを入れて 弱火で溶かし 溶け始めたら 玉ねぎを焦がさないように 炒める。

【3】

玉ねぎが透き通ってきたら エビ、鶏モモ、人参、しめじ を入れて一緒に炒める。

【4】

薄力粉をばさっと加え 弱火で 白い粉っぽさがなくなるまで炒める。

【5】

牛乳を一気に加え ☆を加えわて 混ぜる。とろみがつくまで 混ぜながら火をいれる。

【6】

耐熱皿の底に ボイルしたマカロニを入れて、5 の ホワイトソースを流し入れて、その上に ピザ用チーズを 広げて のせたら、

【7】

250℃ に 余熱したオーブンで 10〜12分 焼いたら 完成！

あれば乾燥パセリをかけてね

【8】

あつあつトロトロ 昭和なグラタン。