鰤のチゲ煮のレシピ、作り方（富松大智）

【1】

鰤、豆腐、白ネギ、しめじ を 表記通りに切る。

【2】

ボイルに鰤、★、キムチの絞り汁 を加えわてよく混ぜて 3分程 漬けておく。

【3】

鍋にゴマ油をしき 火にかけて あったまったら 2を入れて軽く炒める。

【4】

鰤に火が通ったら キムチを入れて さっと炒めて ☆を入れて5分煮る。

【5】

白ネギ、しめじを入れて 2分煮て。

【6】

最後に 豆腐を入れて あったまったら完成！