ミートパスタグラタンのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

ショートパスタは表示時間に茹でてザルに上げておく。

【2】

タマネギ、椎茸、ニンニクはみじん切にする。

【3】

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク炒めたら豚ひき肉を炒め、タマネギ、椎茸炒めカットトマト缶を加え一煮立させる。

【4】

３にトマトケチャップ、中濃ソースを加え混ぜ合わせフタをして強火で２分煮込む。

【5】

４の火を止め１を加え混ぜ合わせ、グラタン皿に入れる。ピザ用チーズをのせてオーブンで１５分焼く。パセリをふりかけて完成です。