アンチエイジングに　南瓜となつめのメープル煮のレシピ、作り方（須崎　桂子）

【1】

厚手の浅いフライパンに南瓜、棗、昆布かつお出汁、メープルシロップを入れて蓋をかけ、強火で５分加熱する。

【2】

中火に落として１０分加熱し、薄口醤油を加えて弱火でさらに５分火を通す。

【3】

まだ煮汁が残っているようなら蓋を外して煮含める。

【4】

柔らかく煮あがったら器に盛り胡桃を散らす。