抹茶とホワイトチョコのしっとりパウンド♡のレシピ、作り方（おかちまい）

【1】

<下準備>
・バターを室温に戻す


・たまごを溶きほぐし、室温に戻す


・型にバターを塗り、使うまで冷蔵庫へ


・☆材料を合わせて2回ふるっておく


・オーブンの予熱を入れる(170℃30分～)

【2】

<生地づくり>
室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでなめらかにする

【3】

グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまですりまぜる

【4】

溶きほぐして室温に戻したたまごを4回に分けて入れ、
その都度よく混ぜる

【5】

ホワイトチョコを入れ、ゴムベラで混ぜる

【6】

アーモンドプードルをボウルに入れ、
2回ふるっておいた☆をもう1度ふるいながら入れる

【7】

粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる

(混ぜすぎ注意!!)

【8】

生地の半量を型に入れ、空気抜きや平らに均した後、
桜餡・黒豆を並べ、上から生地を入れる

(真ん中が膨らみやすいので型の真ん中あたりの生地は少なめに)

【9】

170℃で30分～。
真ん中に竹串をさし、
生地がついてこなくなるまで焼く

【10】

型を叩き生地を出し、
ラップにくるんで1.2日寝かせる
(寝かせた方が味も馴染み、よりしっとりして美味しいです♪)