野菜と果物中心レシピで心も体も地球も健康に
ヴィーガン・ベジタリアンスパイス料理Basic ワインに合うスパイス料理編(3回目)
スパイス料理を作る際の基礎的な知識を身につけながら、ワインとのマリアージュも楽しむ全4回コース「ワインに合うスパイス料理編」。
最大5名さまの少人数なので、質問もしやすく、「自分が携わらない間にお料理ができていた」なんてことがありません。
お野菜や豆など、動物性の食材を使わずに美味しい料理ができたら。さらにそれがスパイス料理だったら。
しかもこのコースはワイン好きの方のためのレシピになっています。グラスワインのご提供あり。
体のこと、地球環境のこと、動物のこと。いろいろ考えることはありますが、とにかく美味しく楽しく作って食べることをモットーにしています。
この4回のレッスンで、ご自宅で美味しいスパイス料理が作れるようになります。
しかもこのBasicクラスのレシピは、本格的なのにとっても簡単で、応用もしやすいレシピばかり。
スパイスの知識がない方も、全く心配いりません。
コースレッスンで設定しておりますが、単発受講も可能です。
講師は大の動物好き。
ちょっとだけ、動物のお話、地球環境のお話、出てくるかも。聞いてやってくださいね。
ヴィーガン・ベジタリアンスパイス料理Basic ワインに合うスパイス料理編(4回目)
スパイス料理を作る際の基礎的な知識を身につけながら、ワインとのマリアージュも楽しむ全4回コース「ワインに合うスパイス料理編」。
最大5名さまの少人数なので、質問もしやすく、「自分が携わらない間にお料理ができていた」なんてことがありません。
お野菜や豆など、動物性の食材を使わずに美味しい料理ができたら。さらにそれがスパイス料理だったら。
しかもこのコースはワイン好きの方のためのレシピになっています。グラスワインのご提供あり。
体のこと、地球環境のこと、動物のこと。いろいろ考えることはありますが、とにかく美味しく楽しく作って食べることをモットーにしています。
この4回のレッスンで、ご自宅で美味しいスパイス料理が作れるようになります。
本格的なのにとっても簡単で、応用もしやすいレシピばかり。
スパイスの知識がない方も、全く心配いりません。
コースレッスンで設定しておりますが、単発での受講も可能です。
講師は大の動物好き。
ちょっとだけ、動物のお話、地球環境のお話、出てくるかも。聞いてやってくださいね。
■レッスン内容 |
ヘルシー料理 エスニック料理 パン インド料理 その他 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり 駐車場あり / 駅近く / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
■クラス、コース | ①ベジスパイス料理: Basic4回コース,Advance4回コース
②ローフード教室: ロースイーツ初級・中級、ロースイーツ単発クラス、デリコース、資格取得コース ③本格フランスパン教室: 初級3回コースと6回コース、クロワッサンコース |
■レッスン人数 | 最小1人~最大4人 |
■レッスン料金 | 5,500円〜 (材料、内容により変動) |
■今後開催予定のレッスン |
ヴィーガン・ベジタリアンスパイス料理Basic ワインに合うスパイス料理編(3回目)
[ 4月 7日(金) 11:00]
ヴィーガン・ベジタリアンスパイス料理Basic ワインに合うスパイス料理編(4回目) [ 5月12日(金) 11:00] |
ロースイーツカフェで提供したスイーツの数々
ロースイーツ初級クラスのレッスン1のメニュー(とランチ)です
ロースイーツレッスンでは酵素たっぷりローランチをご一緒に
ロースイーツ初級レッスン2回目のメニューです
ロロルカ・おおさきちほ
ヴィーガン・ベジタリアン料理研究家 大分県出身
大手医療機器メーカーに勤務しながら、ル・コルドンブルーのブーランジェリーディプロムとJLBAローヴィーガンフード国際認定校を取得。
ヨガの学びの中でスパイス料理に興味を持ち、スリランカに料理ホームステイ。
教室ではヴィーガン・ベジタリアンメニューを中心に、動物性食材を使う場合は厳選した食材を使ってお教えしています。
自宅教室には猫が4匹おりますので、猫好きさんにも来ていただきたいです。
食品衛生責任者 / 食の検定
ル・コルドンブルー神戸校ブーランジェリーディプロム
日本リビング協会ローヴィーガン国際認定校 ローフードラボ認定研究員
コムラード・オブ・チーズ
日本アーユルヴェーダ学会認定初級セルフケアアドバイザー
ペットのホリスティックカウンセラー他
ル・コルドンブルー神戸校、日本リビングビューティー協会、日本アーユルヴェーダ学会
兵庫県 神戸市垂水区 王居殿
山陽電車・滝の茶屋駅、JR線・塩屋駅滝の茶屋駅、塩屋駅
山陽滝の茶屋駅より徒歩5分、JR塩屋駅より徒歩15分
2019年
ロロルカ・おおさきちほ