クスパ レシピ
チキンのローズマリー風味 Mutsuko先生
にんにく、ローズマリーがほんのり香り、ちょっとしたパーティーなどに見ばえのする料理です。前日に鶏肉をマリネしておけば時短にもなります！
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分（マリネ時間は除く）
鳥もも肉
１枚
ローズマリー
２枝
黒こしょう
ひとつかみ
塩
小さじ１
にんにく
１／２片
ブロッコリー
適量
レモン
適量
オリーブオイル
適量
作り方
【1】
にんにくをすり下ろし、塩とともに鶏肉全体にまぶす
【2】
鶏肉をタッパに入れ、オリーブオイル、黒こしょう、ローズマリーを入れて3時間〜半日ほど漬け込む
【3】
鶏肉をオーブン（またはフライパン）で焼き、一口大に切る。
茹でたブロッコリー、レモンとともに盛り付ける
★調理のコツ・ポイント★
ひとつずつ器に盛るとおしゃれな感じに！また、オリーブなどと一緒に盛り付けるとお酒のおつまみにもなります。色々と工夫してみてください！
レシピ制作者
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