カリッと枝豆スティック♪のレシピ、作り方(おかちまい)

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クスパ レシピ

カリッと枝豆スティック♪ おかちまい先生

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お好きな具材を包んで揚げるだけの気軽に楽しめる、
簡単フィンガーフード♡

お友達が集まる時、
春巻きの皮が余った時、
アルコールのお供にも♪

<材料>  分量:2人分   調理時間:10分

春巻きの皮
2枚
枝豆
適量
かにかま
適量
とろけるチーズ
適量
薄力粉+水
小さじ2ずつ

作り方

【1】

☆春巻きの皮をはさみで1枚を6等分になるようにカット
☆枝豆はさやからだす
☆かにかまは適当に手で裂く(赤い部分が全体にいきわたるように)
☆薄力粉を水を同量で練る(のり)

【2】

皮の真ん中あたりに具を置き、両端と上部分にのりをしっかりつけて包む
(かにかまは上が白、底面に赤がくるように置くと、
揚げ上りがきれいです。)

【3】

180度の油でカリッと揚げる

★調理のコツ・ポイント★

☆薄力粉と水でつくったのりがはがれないように、
しっかりとじ目をくっつける

☆シンプルな味なので、
大人用にはブラックペッパーをかけてつくったり、
お子様もいる場合には色々なディップをつくったり♪

包んで揚げるだけなので、
色々な具を楽しんでみてください♡

レシピ制作者

おかちまい

おかちまい:cooking LABO :) tsukuru(愛知県 小牧市)

■先生のプロフィール

フードクリエイター/栄養士 学校給食の先生、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年 2月27日(木)   季節の一汁三菜LABO<和食>


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2020年2月20日

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2020年1月7日

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