おつまみのレシピ

味付けに出汁や清酒・味醂などを使うレシピを見掛けますが素材味を大切にする料理屋では使いません。 そもそも清酒を入れるのは日持ちを良くするためで味とは無関係ですね♪ イクラは生物ですので１週…

美味しそう:2件　 教室名:和食教室NOJI

酢の主成分である酢酸には、中性脂肪を低下させる効果が期待できることをご存知ですか。 納豆に混ぜて食べるだけで効果UP。 朝食アレンジで、毎日健康が維持できますね。

教室名:手ごねパン教室　Komugito（こむぎと）

私の生活になくてはならない「真空シーラ-」と「発酵kombucha」 こちらも入れるだけでおいしくできてしまうレシピです サーモンのお刺身柵が安いときに作って冷凍しておくととっても便利ですよ

教室名:Aya's kombucha真空シーラー&発酵調味料

鶏肉をかうのは、これを食べたいから買うといっても過言ではないくらいこのチップスが好き！料理に肉を使い、皮はチップスにするので２品できちゃうところもいいでしょう？

美味しそう:1件　 教室名:Aya's kombucha真空シーラー&発酵調味料

お子様からお料理初心者の方まで作りやすいレシピをモットーにしております。 アサリが手に入ったらまずは作ってみたいメニューです。 お子様に作ってもらって、パパママのおつまみにしても　笑。

教室名:発酵＊和の家庭料理、こども和ごはん塾「和ごころ食卓」

金柑のかわいらしい色、かたち。美味しいフレッシュな味わい。それを活かした人気メニュー。 腸内環境・健康・美肌にも◎な水溶性食物繊維やビタミンも豊富なのです。 なんといっても簡単さが嬉しい一…

美味しそう:1件　 教室名:パリ１５区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室　表参道・青山校

奄美の味噌は島味噌、粒味噌ともいわれる、独特なお味噌。 麹の粒粒が残っていて、塩分も低く、そのまま食べておつまみにもできます。 調理ですと肉みそ、魚味噌、ピーナツ味噌などありますが、 今回…

美味しそう:1件　 教室名:発酵＊和の家庭料理、こども和ごはん塾「和ごころ食卓」

カヌレレッスンのときに前菜としてお出ししていたメニューです。 簡単に作れて見栄えも味もバッチリ♪ ホームパーティやイベント事の前菜としていかがですか。 ワインやシャンパンなどお酒にもとて…

教室名:Atelier Amin

里いもとチーズと餃子の皮のぱりぱり感がたまらなく美味しいお酒のおつまみ 離乳食とおつまみを同時に作ります

教室名:初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ

初夏と戻りガツオの秋に楽しめるメニュー。 皿盛りのカツオのたたきに飽きてきたら、 太巻きにしてみては？ 薬味をたっぷり入れこんで、巻いてしまえば おもてなしにもピッタリです。 太巻き、裏巻…

教室名:発酵＊和の家庭料理、こども和ごはん塾「和ごころ食卓」