【スパイス：エルブ・ド・プロバンス】大人ポトフのレシピ、作り方（MEG）

【1】

じゃがいもは半分、にんじん、玉ねぎ、キャベツは4等分する。

【2】

お野菜をお鍋でこんがり焼く。
白ワインをふる。

【3】

ベーコン、ウインナーを焼き、白ワインをふる。

【4】

お野菜を綺麗に並べ、間にベーコン、ウインナーをおく。

【5】

ベーコンを焼いたフライパンにお水をはかり、うまみをこそいでお鍋に入れる。

【6】

お野菜コンソメを加えて火にかけて煮込む。
★沸いたら弱めの中火で15分

【7】

仕上げにエルブ・ド・プロバンスをふる。

【8】

●バケット●
バケットにオリーブオイル、エルブ・ド・プロバンス、お塩をふり、トースターで焼く。