菜の花マリネのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

菜の花は沸騰した湯で、サッと茹でてザルに上げておく。冷ましたら半分に切る。

【2】

黄色パプリカは縦に切る。

【3】

保存容器に１と２を入れ、Ａを加えマリネする。冷蔵庫に少し入れる。

【4】

器に盛り付け、白いりごまふって完成です。