えびトーストのレシピ、作り方(高見 牧子)

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クスパ レシピ

えびトースト 高見 牧子先生

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お酒に合うおつまみです
お子さんはおやつにもおすすめ

<材料>  分量:4人分   調理時間:20分

むきえび
100g
マヨネーズ
小さじ1
ナンプラー
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
バゲット
6切れ
油、パクチー、スイートチリ
適宜

作り方

【1】

むきえびはたたく

【2】

ボールにえび、マヨネーズ、ナンプラー、片栗粉を入れ粘りが出るまで混ぜる

【3】

バゲットにたねを塗る→塗った面を下にして少量の油で揚げ焼き

【4】

好みでパクチー、スイートチリソースをつけていただく


★調理のコツ・ポイント★

えびと調味料は、粘りが出るまでしっかり混ぜましょう

レシピ制作者

高見 牧子

高見 牧子:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen(東京都 国分寺市 東恋ケ窪)

■先生のプロフィール

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2025年4月18日

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