いちごのフルーツマリネのレシピ、作り方（鈴木志麻）

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クスパ レシピ

いちごのフルーツマリネ 鈴木志麻先生

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【ビクトリノックス　SCペティーナイフ】
カットしたいちごやオレンジをはちみつやリキュールでマリネした、デザート風のフルーツサラダです。軽くて、切れ味が良いのでフルーツの皮むきやカットもきれいに仕上がります。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分

いちご

1パック

オレンジ

1個分

はちみつ　

大さじ3

オレンジリキュール

小さじ1～2

オレンジの皮（すりおろし）

適宜

パーティー・おもてなし冷たいデザート簡単

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作り方

【1】

いちごは洗ってへたをとって水けをふきとり、SC ペティーナイフで半分に切る。

【2】

オレンジはSC ペティーナイフで半分に切り、食べやすい大きさにスライスする。残りは果汁を絞り、皮をすりおろす。

【3】

ボウルにはちみつ、オレンジ果汁、リキュールを混ぜ合わせ、カットしたフルーツとすりおろしたオレンジの皮を加えて和え、冷蔵庫でしばらく置いてなじませる。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

★調理のコツ・ポイント★

いろいろなフルーツでアレンジが利く、おもてなしやパーティーにもぴったりのメニューです。

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レシピ制作者

鈴木志麻：Cornucopia（東京都 世田谷区）

■先生のプロフィール

東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー、料理教室主宰。 栄養科を卒業後、食品メーカーでの品質管理、レシピ…(全て読む)

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