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お気に入りレシピ

サラダ油と砂糖の代わりにレアシュガースウィートを使い仕上げにしょうゆ麹を入れることでコクのある大学芋に仕上がる。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
さつまいも、サラダ油、レアシュガースウィート、しょうゆ麹

公開日:6月16日 教室名:きよみ先生の発酵食の料理教室   miso*miso

お気に入りレシピ

【レアシュガースウィート使用】 米粉ケーキ、豆腐クリーム、デコレーションする林檎の甘煮にレアシュガースウィートを使用します。後味スッキリなのに、コクもある甘さで、まさに『うまさ倍増』です。…

分量
約6人分
調理時間
1時間(豆腐の水切り時間は別)
材料
(米粉ケーキ)、卵、レアシュガースウィート、米粉、(豆腐クリーム)、木綿豆腐、スキムミルク、レアシュガースウィート、(デコレーション)、林檎、レモン汁、レアシュガース…

公開日:6月11日 教室名:food arranging room Sheila

お気に入りレシピ

食物繊維などが豊富なオーツ麦や、ナッツ、ゴマなどで、ヘルシーなグラノーラバーを作ります。レアシュガースウィートを使うことで、よりヘルシーで優しい甘さになりました。簡単ですが、香ばしくナッツ…

分量
15cm×15cm角型1台分
調理時間
35分
材料
オーツ麦、製菓用全粒粉、ナッツ類(アーモンド、かぼちゃの種など)、ゴマ(白・黒お好みで)、ドライクランベリー、塩、レアシュガースウィート、製菓用太白ごま油

美味しそう:3件  公開日:6月11日 教室名:パン教室 Pan Fare (パン ファーレ)

お気に入りレシピ

【アメリカンドライフルーツ使用】 しっとりやわらかなドライイチジクを使って、 プリンのようで、もっちもちのバニラ生地と 焼き上げました。ラム酒も香るファーブルトンです。 【アメリカ大使館 …

分量
直径12cmの丸型1台分
調理時間
1時間
材料
全卵、上白糖、バニラペースト、薄力粉、牛乳、生クリーム(42~45%)、ラム酒、しっとりやわらかイチジク、アプリコットジャム(あれば)

美味しそう:1件  公開日:6月9日 教室名:Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール

お気に入りレシピ

レアシュガースウィートで作るキャラメルナッツソースです。 ポップコーンにたっぷり絡めたソースは、甘くて贅沢な味わい。 ほんのり塩味が美味しさをひきたてます。 ポンポンはじける音や茶色に変化…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
乾燥とうもろこし(ポップコーン用)、オリーブオイル、レアシュガースウィート、水、塩、お好みのナッツ

公開日:6月9日 教室名:食育クッキング

お気に入りレシピ

【アメリカンナッツ使用】 ギルティフリーと言われる、オイル、甘味料不使用のミネラルたっぷりの『ブリスボール』。 フードプロセッサーにかけ、丸めるだけで簡単に作れます。 【アメリカ大使館×…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
アーモンド、ココナッツファイン、レーズン

公開日:6月8日 教室名:おもてなし salon テーブルスタイルプランウツワ

お気に入りレシピ

半端にあまりがちなナッツやドライフルーツをまとめて消費。すっきりとした甘さのレアシュガースイートを使ったアイデアレシピです。

分量
作りやすい量
調理時間
30分(冷ます時間除く)
材料
オートミール、薄力粉(全粒粉)、好みのオイル、レアシュガースイート、好みのナッツ、好みのドライフルーツ

公開日:6月3日 教室名:Le pain de ma maison Laurire

お気に入りレシピ

潤す作用の強い白きくらげは秋の美容に欠かせない食材。 甘さを極力控えているので安心して食べられます。冷蔵庫にストックしておき 小腹がすいたときのお菓子として、またヨーグルトのトッピングとし…

分量
4人分
調理時間
75分
材料
白きくらげ、水、白ワイン、レモン、レモン(絞る)、ハチミツ

美味しそう:1件  公開日:1月20日 教室名:暮らしの薬膳 薬膳理論を学べる料理教室

お気に入りレシピ

モロッコの定番おやつ アーモンドのブリワットです。 サクサク生地の中に アーモンドとオレンジフラワーウォーターの香りがふわり♡

分量
4人分
調理時間
30分
材料
生のアーモンド、はちみつ、オレンジフラワーウォーター、春巻きの皮、サラダ油、はちみつ(仕上げ用)、ごま

公開日:1月18日 教室名:Everyday Vivien!

お気に入りレシピ

甘く後味爽快な金柑甘露煮。今回は、金柑を半分に切り、種も取り除きやすく、ジューシーな仕上がりにしました。 紅茶に入れて金柑紅茶、お正月の箸休め、風邪予防など。お料理では、チキンソテーなどに…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
金柑、水、グラニュー糖

美味しそう:1件  公開日:12月20日 教室名:Akashi Yasashii Cooking Salon

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