大根とひじきの梅肉和えのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

大根とひじきの梅肉和え Yukari Ishida先生

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3

大根サラダを工夫しました＾＾

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１０分

大根

１００ｇ

ニンジン

２０ｇ

ひじき

３ｇ

ツナ缶

１個

白いりごま

適量

Ａ　しょう油

小さじ２

Ａ　すし酢

小さじ１

Ａ　梅肉

小さじ１

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作り方

【1】

ひじきは戻しておく。ニンジンは千切りにし沸騰した湯で一緒に１分茹でておき、ザルに上げておく。

【2】

大根は千切りにして水にさらし水気をきっておく。

【3】

ボウルに①・②・ツナ缶を汁ごと入れ、Ａを加えたら、和える。

【4】

器に盛り付け、白いりごまをふりかけて、完成です。

★調理のコツ・ポイント★

梅肉は市販のチューブを使いました。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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