和食・日本料理の教室
和食をマスターすれば、一生もののスキルに！
日本人であれば、まずは和食をマスターしたいもの。
家庭料理の基本であるダシの取り方や包丁の扱い方はもちろん、おせち料理や寿司、懐石料理などのおもてなし料理まで、幅広く学ぶことができます。
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和食・日本料理の来週以降のレッスン
無農薬米をつかい、無添加、生もと造り。微生物たちの働きをたすける酒造りに取り組む寺田本家さん。とび…
- 日時：
- 2018年11月28日(水)11:00〜14:30
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 20名
茶事のための茶懐石料理のフルコース料理、夏バテに効果的です。 お刺身や野菜の切り方から盛りつけ、…
- 日時：
- 2018年12月 6日(木)10:30〜14:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 10名
年末年始のシーズンにも大活躍の鍋レシピ。 火鍋にサーチャージャンを入れて、奥深さとまろやかさをプラ…
- 日時：
- 2018年12月 4日(火)19:00〜21:30
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 8名
- 教室名：
- 元町エムズキッチン（神奈川県横浜市中区）
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