練り切りやまんじゅう、あんフラワーなど、和のお菓子に特化したレッスンも充実しています。
和菓子は、紫陽花や紅葉などの四季の名物を模した作品が習えるので、一年中飽きることなくレッスンに参加でき、来客時にもお出しできるほどのスキルが身につきますよ。
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