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しめじのレシピ検索結果
【乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』を使用】 麹と相性のよいブルーチーズを合わせたソースでいただくレシピ。 【菊水酒造×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- れんこん、長ネギ、しめじ、乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』、ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラなど）、オリーブオイル、塩胡椒
低温オーブンでじっくり旨みを閉じ込めたしめじとゴルゴンゾーラの組み合わせが絶妙です。 コクあり白ワインか、薄旨赤ワインと相性抜群！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- しめじ、玉ねぎ、にんにく、ゴルゴンゾーラチーズ、白ワイン、牛乳、生クリーム、ペンネ、水、塩
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】 きのこの風味と旨味がたっぷりのペースト。 ワインのお供にはもちろん、パスタやお肉のソース、オムレツの具にしても美味しいです。 【ビクト…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- しめじ、マッシュルーム、椎茸など、にんにく、オリーブオイル、アンチョビ、塩、こしょう、白ワイン、バゲット
旬の鯖を白ワインで蒸してさっぱりと。 ワインはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鯖、長ネギ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、野菜ブイヨン（粉状）、水、塩、胡椒
秋らしくきのことナッツをたっぷり入れた優しい味のお食事マフィンです。
- 分量
- カップ2個分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 舞茸とナッツ、バター(オリーブオイル)、ブラックペッパー、★卵、トマトジュース、オリーブオイル、粉チーズ、薄力粉、ベーキングパウダー、青のり・すりごまなど
何か気軽につまめるものが1つあると、お酒の味は格段とＵＰします。 そう、まさにタパスの感覚♪ 前日から作っておく事も出来るので、 パーティー当日はお皿に盛り付けるだけ! 包丁もまな板もい…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 17分
- 材料
- しめじ、舞茸、エリンギ、白ワイン、塩、黒胡椒、ローリエ、ＥＸＶＯオイル、お酢
ワインにぴったりな一品。 パンにのせて食べても美味しいです。 常備菜にもなりますよ。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- シメジ、エリンギ、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢、みりん、しょうゆ
卵を使わないカルボナーラを簡単クッキングしちゃいました！！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- スパゲッティ、ブナしめじ、ニンニク、キヌサヤ、ベーコン、生クリーム、粉チーズ、とろけるチーズ、オリーブオイル、塩・コショウ
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