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クスパ レシピ一覧
サラダにおでん、味噌汁の具材など、活躍の場が広い大根。 今が旬の大根をメイン料理に仕立てました！ ソースも作ってフレンチ風に♪ マヨネーズと「GABANバジル」を使った混ぜるだけ簡単ソース…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 大根、バター、酒、塩、GABANホワイトペパー、GABANバジル（ソース）、マヨネーズ（ソース）、牛乳（ソース）、ガーリックパウダー（ソース）、トマト（飾り）、ハーブ…
サツマイモは品種が沢山あり、甘さも食感も様々です 手作りのタレなら、甘さの調整が出来ますよ♪
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 15分（水にさらす時間を除く）
- 材料
- サツマイモ、油（揚げ油）、砂糖、水、みりん、醤油、ハチミツ、いりごま
お鍋を使わずに作れる簡単スープです。 台湾の朝食屋さんで食べたおいしい豆乳スープに感動して作りました。 豆乳のおいしい優しさが胃袋にしみます。 飽きのこない味わいが特徴です。
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 乾燥干しえび（アミエビや桜エビ）、黒酢、醤油、無調整豆乳、ラー油、（青のり）、（ザーサイ）本場の味に近い時）、ねぎ
冷蔵庫の整理に持ってこいの根菜鍋♪ 根菜たちの皮を剥かずにストウブ鍋にどんどん入れます。 一気に蒸しあげて、ほっくりと仕上げますヨ！ タレは混ぜるだけのレシピで３種類用意。 味変で永遠に食…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- 里芋、人参、蕪、じゃがいも、オリーブ油、塩、水、豆板醤（豆板醤だれ）、砂糖（豆板醤だれ）、ごま油（豆板醤だれ）、味噌（柚子味噌だれ）、砂糖（柚子味噌だれ）、柚子（しぼ…
丸ごとみかんを使って寒天で固めたので食物繊維豊富でビタミンも取れ冬みかん大好きさんに嬉しいレシピです！！たくさんある時食べきれない！困った時の対策にも良いです♡京都老松さんのイメージです（…
- 分量
- ２個分
- 調理時間
- １５分（冷し固める時間を除く）
- 材料
- 冬みかん、粉寒天、水、粗糖
手作りのドレッシングで添加物を控えて免疫力アップ！！一本使う前に飽きる！や美味しくない！を解消する瓶に入れ振り混ぜるだけで出来るドレッシのレシピです〜！！弱点は直ぐに冷蔵庫に保管する事！２…
- 分量
- 4人家族２回分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 豆乳、薄口しょうゆ、塩、ハニーマスタード、酢、砂糖
けんちん汁は野菜をごま油で炒めて昆布出汁を加え煮て醤油で味付けしたものです。国清汁は言わば豚肉の入っていない豚汁！なので味噌仕立てです！もちろん昆布出汁で肉類はなしです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 大根、人参、ごぼう、白ネギ、生姜の搾り汁、薄口しょうゆ、塩、玉麩、ごま油、昆布出汁
福島県産のしいたけや舞茸などを使ったマリネ。 今までなんとなく避けてきた電子レンジ調理で作ったら、びっくりするほど簡単！ すっかり気に入り、リピートしまくりです！ 素晴らしい仕上がりになっ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、エリンギ、舞茸、レモン、オリーブ油、白ワイン、塩、黒胡椒
我が家でずっと作り続けているハーブを効かせたチキングリル。 料理教室では料理の基本の身に付けて頂きたいので工程を踏んだレシピにしていましたが、簡単に楽しく作れるように変更しました。 作り置…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏もも肉、ハーブ塩 、オレガノ（乾燥）、ローズマリー（乾燥）、ガーリックパウダー
小学校の調理実習で作った記憶のある「粉ふきいも」 料理を覚えるのに必要な「ノウハウ」がぎっしりと詰まっています！ 料理講師の立場になり、気づいたことをブログに熱く語らせて頂きました（笑） …
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- じゃがいも、黒オリーブ（スライスタイプ）、塩、ガーリックパウダー
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