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鶏もも肉 のレシピ検索結果
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にんにく、ローズマリーがほんのり香り、ちょっとしたパーティーなどに見ばえのする料理です。前日に鶏肉をマリネしておけば時短にもなります!
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分(マリネ時間は除く)
- 材料
- 鳥もも肉、ローズマリー、黒こしょう、塩、にんにく、ブロッコリー、レモン、オリーブオイル
お教室でご紹介した肉団子を
お鍋用に鶏つみれバージョンにアレンジしました♪
つるんとむちっと不思議食感のお団子をどうぞ(*´ω`*)
- 分量
- 10~12個分
- 調理時間
- 6分(煮込み時間を除く)
- 材料
- 鶏ミンチ、里芋、お醤油、白ワイン、生姜すりおろし
【ビクトリノックス シェフナイフ使用】
鶏肉の下処理として、余分な脂肪を取り除くことと筋きりをする。その際にシェフナイフの刃先を使い取り除くと処理しやすいです。
【ビクトリノックス×クス…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 鶏もも肉、バルサミコ酢、塩、にんにく、れんこん(中)、ごぼう、にんじん、トマト水煮(ホール)、オリーブオイル
【ビクトリノックス シェフナイフ使用】
鶏肉をフレッシュハーブのソースにマリネして焼き上げるギリシャのおもてなし料理です。クリスマスディナーのメインディッシュに!「シェフナイフ」を使うこと…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 45分
- 材料
- 鶏もも肉(または胸肉)、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、ワインビネガー、オレガノ(生)、タイム(生)、塩、こしょう
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】
メープルシロップの深いコクのある甘みが、味噌と粒マスタードとレモン汁と混ざり合えば鶏もも肉のソテーにぴったり合うソースが出来上がります。他の肉など…
- 分量
- 2名分
- 調理時間
- 20分から25分
- 材料
- 鶏もも肉、◆下ごしらえ用、塩、コショウ、ローズマリー、◆ソース用調味料、お味噌、粒マスタード、レモン汁、メープルシロップ(ミディアム)、つけあわせの野菜(お好みで)
みんな大好き!甘辛の照焼き味。下仁田ネギとプリっぷりの焼き鳥との相性は、ばっちり。おつまみでも美味しいですが、残ったら翌日丼ものリメイクでも美味しく頂けます!
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分(炊飯時間を除く)
- 材料
- 鶏もも肉、片栗粉、酒、醤油、ねぎ(あれば下仁田ネギ)、醤油、はちみつ、酒、ゴマ、一味
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 手羽元又は鶏もも肉 、自家製ドライトマトのオイル漬け、ミックスビーンズ、ブロッコリー 、オリーブ、ローズマリー、ローリエ 、白ワイン 、塩・こしょう、オリ…
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
鶏もも肉とキノコをソテーしたものに、クリーミーなアボカドとさっぱりとしたトマトと一緒に、バルサミコ酢をかけて食べます。
【ビクトリノッ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、しめじ(正味)、プチトマト、アボカド、水菜、a)塩(鶏もも肉用)、b)塩(野菜用)、バルサミコ酢、ローズマリー(乾燥)、ブラックペッパー(あらびき)、オリー…
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】
鶏の骨付きをお酢とメープルシロップを使うことによって短時間で柔らかく煮ることができます。煮込むことによりお酢のツーンとした酸味も飛んで南蛮漬けのよ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 鶏もも肉、皮つき薄切りショウガ、長ネギの青い部分、醤油、酢、メープルシロップ(アンバー)、いんげん(飾り用)
【MtoM ホワイトソースを使用】
フランス料理のフリカッセを日本の冬野菜でアレンジ。
コクのあるホワイトソースと冬野菜の甘みを最後のレモン汁で引き締めるのがポイントです。
【MtoM…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、玉ねぎ、白菜、しめじ、ごぼう、白ワイン、コンソメキューブ、MtoM ホワイトソース、牛乳、薄力粉、塩、こしょう、レモン汁、クレソン、オリーブオイル
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