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ハイライフポークのスペアリブを使って、和食のあら煮風に仕立てました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間３０分
- 材料
- ハイライフポークスペアリブ、水、ミルポワ、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、黒粒胡椒、ローリエ、大根、生姜、濃口醤油、砂糖、浅葱、黒ごま
塩麹と麹の甘酒に漬け込んだHyLife Pork肩ロースを焼き、梅と胡麻と甘酒、醤油でさっぱりとコクのある、ご飯にとっても合うソースでからめて、旬の新玉葱スライスの上にのせて丼にしました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分（漬け込み時間含まず〉
- 材料
- HyLife Pork肩ロース肉、塩麹、甘酒、新玉ねぎ、サラダ油、梅干し、白ごま、甘酒、みりん、醤油、水、塩コショウ、青紫蘇、ミョウガ、ご飯
旬の盛りの金柑をソースにして，豚のソテー肉に合わせたました。添えものはピリ辛スナップエンドウ。 昨年旬を食べよう料理教室にて紹介したレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20
- 材料
- 金柑、ハチミツ、砂糖、白ワイン、白ワインビネガー、しょうゆ、豚ソテー肉、塩・胡椒、ニンニク、オリーブオイル
大根おろしでハンバーグを煮込みました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ひき肉、木綿豆腐、椎茸、タマネギ、大根おろし、卵、だし汁、Ａしょう油、Ａ酒、みりん、Ａ砂糖、塩、コショウ、サラダ油、ベビーリーフ飾り
ひき肉に、卵、きざみ玉ねぎ、と、しょうがみりんを加えて、あとは練って丸めて焼くだけ 彩り野菜とともに、仕上げにしょうがみりんを回しかけて完成です
- 分量
- しょうがみりんつくね
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 豚ひき肉（鶏ももひき肉）、玉ねぎ、全卵、しょうがみりん、塩、（たれ）しょうがみりん、醤油、水
包まずに簡単に作れるシュウマイです。 「海の宝石」ともいわれる桜エビを周りに使うので、見た目も華やか！香りや食感も♪ カルシウム豊富！でお子様にもぴったり！お祝いの席にも◎ 桜エビの豊か…
- 分量
- 2人分(14個分)
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚ひき肉、玉ねぎ、えのき、Ａ）しょうがみりん、Ａ）酒、Ａ）しょうゆ、Ａ）ゴマ油、Ａ）塩、Ａ）オイスターソース、Ａ）鶏ガラスープの素、Ａ）片栗粉、シュウマイの皮、桜エビ…
タカラ「国産米100％」本みりんで作ったっしょうがみりんを使った「肉団子の彩りスープ」 しょうがみりんを使って作った肉団子はふんわり食感です。 スープにもしょうがみりんの風味が優しく香りま…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚ひき肉、A)塩、こしょう、A)タカラ本みりんを使ったしょうがみりん、A)水溶き片栗粉、たけのこ水煮、人参、生椎茸、ミニトマト、三つ葉(お好みで)、鶏ガラスープ、B)…
タカラ「国際米100％」本みりんで生姜がきいたひき肉をシャキシャキしたレタスに巻いていただきます。 もちろんご飯にのせてもOKです。 大根がいいアクセントになります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 大根 、豚ひき肉 、水 、しょうがみりん 、醤油 、サラダ油 、レタス 適宜
タカラ「国際米100％」みりんと生姜がきいた、豚ひき肉と玉ねぎとじゃがいもが入った煮物を具として、オムレツにします。 甘しょっぱさで、子どもにもモリモリご飯が進みますよ♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 玉ねぎ 、じゃがいも 、豚ひき肉 、水 、しょうがみりん 、醤油 、卵 、塩 、サラダ油
【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 具材をそのまま巻いて揚げるだけの簡単☆春巻き。ビクトリノックスのペティーナイフを使えば、ごぼうのささがきがスイスイできます！ 【ビクトリノック…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚肉こま切れ、ごぼう、プロセスチーズ、パクチー、醤油、ごま油、ミニ春巻きの皮、サラダ油
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