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お肉のおかずのレシピ検索結果
ラーメンの本格的だけどお家でのんびりできるチャーシューです
- 分量
- ラーメン５杯分
- 調理時間
- ９０分
- 材料
- 豚肩ロース肉ブロック、白ネギの青い部分、生姜、ニンニク、酒（日本酒、赤ワイン、紹興酒など)、お好みで八角、砂糖、オイスターソース、しょうゆ、照りだしソース用、煮汁から…
鶏肉と根菜を塩麹で調味したラタトゥイユです
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 30分（漬け時間除く）
- 材料
- 鶏もも肉、塩麹、レンコン、ゴボウ、ニンジン、こんにゃく、ニンニク、水、カットトマト缶、A塩麹、A酒、A砂糖、オリーブ油
甘じょっぱい味でぺろりと食べられます 主食としても、おかずとしてもどちらでも
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 餅（縦４つに切る）、牛肉、焼き海苔、醤油、みりん、砂糖、水、バター、焼き油、白ごま、大葉
野菜をマリネ液で漬け、パサパサしがちな鶏むね肉をしっとり仕上げてみました
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 30分（冷やし時間除く）
- 材料
- 鶏むね肉、玉ねぎ、キュウリ、赤パプリカ、水、塩、A白ワインビネガー、Aオリーブ油、Aハチミツ、A塩・コショウ
火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。 豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。 ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 3分＋加熱時間8分
- 材料
- もやし、豚切り落とし肉、片栗粉、シソ、海苔、海苔
自家製キムチの素を作り置きしておきますと、キムチのほかに肉の漬け込みや、スープ、チャーハンに使えます。今回は旨辛スペアリブグリルのご紹介です。自家製キムチの素にトマトペーストを混ぜて漬けだ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分（肉の下処理と漬け込み時間除く）
- 材料
- 豚スペアリブ、自家製キムチの素（作り方参照）、トマトペースト、塩
リーズナブルの豚ロース薄切で作るかつ。サクっとした触感、下味もつけるので冷めても美味しくお弁当にもお勧めです♪
- 分量
- ４枚分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ロース薄切り薄切、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、にんにく（すりおろし）、揚げ油、【A】卵、【A】薄力粉、【A】牛乳
鶏肉との相性が良いハニーマスタードですが、豚肉でも美味しい！！ 火が通りやすいので時短にもなりますよ！！ お弁当のおかずにも薦めです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 豚薄切り肉、はちみつ、醤油、バルサミコ酢、粒マスタード、オリーブオイル、片栗粉
トスカーナ名物の鶏レバーのクロスティーニ。 クロスティーニはパンの上におかずが乗ったものでブルスケッタとも言いますが、トスカーナ風クロスティーニと言えば、本場ではこの温かいレバーパテが乗っ…
- 分量
- 4
- 調理時間
- 30
- 材料
- 新鮮な鶏レバー、玉ねぎ、セージとローズマリー、にんにく、塩漬けのケッパー、アンチョビ、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイル、トーストしたバゲットなど
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